Futballlabda Cupcake torta

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk - Focilabda Cupcake tortát

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Tápérték adagonként:

Kalória 458, összes zsír 21 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 69 G., rost 2 G., koleszterin 49 mg, nátrium 114 mg, cukor 56 G.

Egy szétszedhető, focilabda alakú cupcake torta remek ötlet egy sportesemény vagy egy focirajongó születésnapjának megünneplésére. A cupcake-eket egymás mellé helyezzük egy tányérra, és cukormázzal díszítjük. Ez a tortaforma különösen praktikus kültéri ünnepségekhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Muffinok

2 és 1/3 csésze prémium liszt
2 csésze kristálycukor
2/3 csésze kakaópor
1,5 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál finom só
3/4 csésze növényi olaj
2 teáskanál vanília kivonat
2 nagy tojás, enyhén felverve
Speciális felszerelés: egy 1 cm átmérőjű sima hegyű tésztazsák.

Zománc

1 evőkanál instant eszpresszó vagy kávépor
330 g (1,5 csésze) sótlan vaj, szobahőmérsékleten
2 csomag porcukor (egyenként 450 g)
1 teáskanál vanília kivonat
0,5 - 3/4 csésze tej
1/3 csésze kakaópor
Zöld bevonatú csokoládé cukorkák, például M&M's, díszítéshez, opcionális

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, tej, porcukor, kakaó, kávé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki két muffin formát (egyenként 12 db-ot) papírkapszlikkal.
Muffinok:

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a kristálycukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban keverd simára a vajat, a vaníliát, a tojásokat és 1 csésze vizet. Öntsd a tojásos keveréket a lisztes keverékhez, és gyúrd simára.

Oszd el a tésztát a muffinpapírokban, és süsd addig, amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 18-20 percig. Hagyd a muffinokat 5 percig a formában hűlni, majd borítsd ki őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Zománc:

Oldjuk fel a kávét 1 evőkanál forró vízben egy kis tálban, majd tegyük félre. Egy álló mixer lapátos feltéttel ellátott táljában verjük simára a vajat. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és verjük simára. Keverjük hozzá a vaníliát. Adjunk hozzá 1/4 csésze tejet, és verjük simára. Evőkanálonként adjunk hozzá több tejet, amíg a máz krémes nem lesz. Tegyünk 1 csésze mázat egy 1,2 cm-es sima csővel ellátott zacskóba.
Add hozzá a kakaóport és a kávét a mázzal elkevert tálhoz, és keverd simára. Ha szükséges, adj hozzá még egy kevés tejet, hogy a máz krémesebb állagú legyen.
Egy nagyon nagy tálcán vagy vágódeszkán rendezd el a muffinokat focilabda formájában. Kanalazz egy kevés cukormázat mindegyik muffin aljára, és helyezd vissza a tálcára, hogy kicsit összeragadjanak. Kanalazd a csokoládés-kávés cukormázt a muffinokra, és simítsd el egy spatulával, hogy a cukormáz minden rést befedjen a muffinok között. Fehér cukormázzal rajzold meg a focilabda fűzőit és mindkét végére fehér pöttyöket. Szórj zöld cukorkákat a focilabda köré, ha használsz.

A recept szerzője - Valerie Bertinelli amerikai színésznő.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Keverő / Nyári ételek / Ünnepi ételek / Partiételek / Desszertek / Muffinok, kekszek / Sütemények /

Receptgyűjtemények