Széttéphető kenyér sonkával és fűszernövényekkel
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/6
Kalória 257, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 41 G., rost 3 G., koleszterin 8 mg, nátrium 624 mg, cukor 2 G.
Adagméret: 1/6
Kalória 257, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 41 G., rost 3 G., koleszterin 8 mg, nátrium 624 mg, cukor 2 G.
Ha egy házibulin szeretnéd megörvendeztetni a vendégeidet egy szórakoztató előétellel, süss szétszedhető kenyeret. Ez különálló kenyérszeletekből készül, amelyek sütés közben összeragadnak, és sonkadarabokkal, sült hagymával és illatos kakukkfűvel vannak töltve. Bolti kenyértésztával ez a recept egyszerű. Melegen tálald, tépj le egy szeletet, mártsd bele a kedvenc szószodba, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 vékonyra szeletelt hagyma
- 1 teáskanál friss kakukkfűlevél
- 450 g fagyasztott kenyértészta, kiolvasztás
- 1/4 csésze crème fraîche
- 3 szelet fekete-erdei sonka, kockára vágva
- 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hagyma, kakukkfű, élesztős tészta, tejszínhabbal, sonka, metélőhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a kakukkfüvet, ízesítsük sóval és borssal. Süssük, időnként megkeverve, amíg aranybarna nem lesz, 8-10 percig; hagyjuk kihűlni.
- Enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a tésztát 30 cm-es négyzet alakúra. Kend meg a tésztán a crème fraîche-t. Szórd meg a hagymás keverékkel, a sonkával és a snidlinggel. Vágd a tésztát 16 kis négyzetre, és rakd őket 4 db 4 négyzetből álló halomba.
- Helyezd a tésztalapokat függőlegesen egy kivajazott 23x13 cm-es kenyérsütő formába. Óvatosan válaszd szét a tésztarétegeket, hogy a tészta kitöltse az egész formát.
- Lazán fedjük le a tepsit folpackkal, és tegyük meleg helyre, amíg a tészta a duplájára nem kel, körülbelül 1-2 órán át.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Süsd a kenyeret aranybarnára és teljesen átsültre, 40-45 percig (takard le alufóliával, ha túl gyorsan barnul). Hagyd hűlni a formában 15 percig, majd egy késsel válaszd le a kenyér széleit a forma oldaláról. Tedd a kenyeret egy tányérra, és hagyd hűlni 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
