Házi készítésű müzliszeletek
Szavazatok: 7
Idő: 4 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 - 16 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 - 16 db.
Az Ina Garten édes és sűrű müzliszeletei kókuszreszelékkel és mandulaforgácsokkal, valamint háromféle aszalt gyümölccsel készülnek. Szeletelés előtt néhány órára hűtsük le őket, hogy megtartsák formájukat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze extra szűz hengerelt zabpehely
- 1/2 csésze búzacsíra pehely
- 1 csésze pelyhesített mandula
- 1 csésze kókuszreszelék (ne csomagolja)
- 3 evőkanál (45 g) sótlan vaj
- 2/3 csésze méz
- 1/4 csésze világosbarna cukor (enyhén csomagolt)
- 1,5 teáskanál természetes vanília kivonat
- 1/4 teáskanál durva só
- 1/2 csésze apróra vágott, kimagozott datolya
- 1/2 csésze apróra vágott szárított sárgabarack
- 1/2 csésze szárított áfonya
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, teljes kiőrlésű búza, mandula, diófélék, kókuszpehely, méz, barna cukor, vanília kivonat, dátumok, szárított sárgabarackok, szárított gyümölcsök, szárított áfonya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki egy 20x30 cm-es tepsit, és bélelj ki sütőpapírral.
Keverd össze a zabpelyhet, a mandulát és a kókuszt egy sütőlapon, majd pirítsd 10-12 percig a sütőben, időnként megkeverve. Öntsd a keveréket egy nagy tálba, és keverd hozzá a búzacsírapelyhet. - Csökkentsd a sütő hőmérsékletét 150°C-ra.
Egy kisebb lábasban keverjük össze a vajat, a mézet, a barna cukrot, a vanília kivonatot és a sót, majd közepes lángon forraljuk fel.
Keverés mellett főzzük 1 percig, majd öntsük a pirított zabpehely keverékre. Adjuk hozzá a datolyát, az aszalt sárgabarackot és az áfonyát, és keverjük jól össze. - Öntsd a keveréket az előkészített tepsibe. Nedvesítsd be az ujjaidat, és nyomd enyhén a tepsi aljába, simítsd el a felületét.
Süsd 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyd hűlni legalább 2-3 órán át, majd vágd kockákra. Szobahőmérsékleten tálald a szeleteket.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
