Vízitorma és tojáskrémes szendvics
Szavazatok: 3
Ha még soha nem ettél vízitormát, legközelebb érdemes megvenni a boltban. Ennek a leveles zöldnek enyhén kesernyés íze van, így különösen jól illik a krémes állagú tojáshoz és avokádóhoz. Mivel a szendvics pirított teljes kiőrlésű kenyérrel, egy réteg frissítő avokádóval és vízitorma levelekkel készül a szokásos saláta helyett, Tyler garantáltan ropogós szendvicset fog kapni.
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tyler Florence a vízitormás, avokádós és tojásos szendvicsét azzal kezdi, hogy durvára felkockázza a kemény tojásokat, majd néhány csepp majonézt és mustárt ad hozzá, hogy gazdag állagot hozzon létre, amely áthatja a vízitorma savanykás ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csokor vízitorma (szárak nélkül)
- 6 tojás
- 1 avokádó, hosszában szeletelve (előre félbevágva, majd a szeleteket kifordítva, a magját eltávolítva)
- 1/4 csésze majonéz, plusz egy kevés a kenyér kikenéséhez (opcionális)
- 1 teáskanál mustár
- 1/2 citrom leve
- Só és őrölt fekete bors
- 8 szelet pirított teljes kiőrlésű kenyér
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vízitorma, saláta, citromlé, majonéz, mustár, teljes kiőrlésű kenyér, Avokádó, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a tojásokat egy lábasba, öntsd fel vízzel, és főzd 10 percig. Szűrd le, hagyd kihűlni hideg folyó víz alatt, majd hámozd meg. Egy tálban törd durvára a tojásokat majonézzel, mustárral és citromlével. Ízesítsd sóval és borssal.
- Kenj majonézt (opcionális) 4 szelet teljes kiőrlésű kenyérre. Mindegyikre tegyél kb. az avokádószeletek negyedét. Szórd rá a tojássaláta negyedét. Rendezd el a zsázsaágakat a tojássalátán. Mindegyik szendvicsre tegyél egy második szelet kenyeret, és tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
