Avokádó

• Chips
• Szósz
• Tojás

A Huevos rancheros, egy klasszikus mexikói reggeli babból és rántottából, gazdag fehérjében és hosszan tartó energiát biztosít. Fő összetevője a házi készítésű tortilla chips, ranch öntettel ízesítve. Tálaljuk szeletelt avokádóval, friss korianderrel megszórva, és - bővebben

Ez a recept a klasszikus étkezdei reggeliket – omlettet és pirított burgonyát – ötvözi egy kiadós, tápláló étellé, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A tépett burgonyát serpenyőben aranybarnára és ropogósra sütjük, majd megkenjük egy tojással, és lassú tűzön pároljuk. bővebben

• Páclé (Mojo)
• Fajiták
• Tálaláshoz
• Guacamole

Mi a fajitas csodálatos ízének titka? Omlós, ízletes hús! Ehhez a kiváló recepthez Tyler Florence narancsléből, lime-léből, chipotle paprikából, fokhagymából és köményből készült mojo szószban pácolja a steaket. Még a legolcsóbb marhahús is... bővebben

• Saláta
• Ezer Sziget Benzinkút

Ez a recept remek megoldás azoknak, akik nem tudnak dönteni a Cobb- és a jégsaláta között. Ree Drummond a salátagerezdet kiadós hozzávalókkal tálalja, mint például kockára vágott sonka, kemény tojás, bővebben

• Steak
• Vinaigrette öntet

A recept egy olcsó londoni broiler steaket használ, amely ellenáll az erős pácnak és a magas hőfokon történő főzésnek, és elég nagy ahhoz, hogy több embernek is elegendő legyen. Egy kis jó sajt, például Pepper Jack, és némi friss... bővebben

„Ghánában születtem és nőttem fel, és mindig nagy lakomával ünnepeltünk minden fontos alkalmat” – emlékszik vissza Gabi Odebode receptíró. „A családtagok és a barátok összegyűltek az asztal körül, amely tele volt különleges ételekkel, mint például jolof rizs, waakye és…” bővebben

• Taco
• Egyszerű salsa
• Guacamole

Tyler Florence marhalapockát párol aromás fűszerekkel ízesített paradicsomszószban, amíg megpuhul és villával könnyen szét nem tépkedi. A tökéletes marhahúsos taco elkészítéséhez ropogós kukoricás tacotasakokba tölti. bővebben

• Csirke
• Szósz
• Salsa

A tacoshoz való csirkét egészben, függőlegesen grillezik, egy ananászmag tartja a helyén. A grillezés során ananászszószt is kennek a csirkére, ami ízletes, édes-fűszeres bőrt eredményez pikáns chili ízzel. A legfontosabb... bővebben

• Előétel saláta
• Tankolás
• Tálaláshoz

Ha azon tűnődsz, hogy salátát vagy mártogatóst szolgálj-e fel egy partin, fontold meg ezt az élénk, ropogós előételsalátát krémes öntettel, amelyet sült krumplival, nem villával kell fogyasztani. Ne lepődj meg a nehéz önteten: bővebben

• Taco
• Tálaláshoz való töltelékek (lásd a recepteket alább)
• Avokádó és lime krém
• Alapvető barna bab és sült minipaprika

Ahelyett, hogy tömegnek készítenénk a tacókat, Ree Drummond egy taco bár létrehozását javasolja, ahol az összes hozzávalót egyenként kirakják az asztalra, és a vendégek a kedvenceiket a tortillákra halmozhatják. Ezt általában mindenki imádja. bővebben

Próbáld ki ezt a sima, krémes avokádókoktélt rummal és limelével. Pont megfelelő mennyiségű édes és frissítő. Jól lehűtve (de ne jéggel!) tálald egy kupé pohárban, egy csipet sóval díszítve. bővebben

Ha van egy kis maradék sült csirkénk, egy kis főtt quinoád és egy konzerv babod a hűtőben, mindössze 10 perc alatt összedobhatsz egy finom és egészséges, laktató vacsorát. Keverd össze a hozzávalókat, adj hozzá néhány fűszert, amelyek... bővebben

Néhány megbízható, gyorsétel-recepttel a kezedben egészséges vacsorákat készíthetsz az egész családnak még a legforgalmasabb napokon is. Ez a recept ötvözi a tex-mex és az indiai konyhát. Furcsán hangzik, de nagyon... bővebben

• Marhahús
• Tortillák
• Beküldési irányelvek
• Tejföl avokádóval és lime-mal

Nem kell füstölő ahhoz, hogy élvezd a texasi stílusú marhaszegy pikáns ízét. Próbáld ki ezt a lassú tűzhelyen készült marhaszegyet. A hús hihetetlenül lédús és ízletes, tökéletes taco-hoz. Alább megtalálod... bővebben

Ezzel a lassú főzős recepttel extra erőfeszítés nélkül készíthetsz el egy teljes értékű, finom és érdekes vacsorát. Egyszerűen tedd a rizst a lassú főzőbe, öntsd fel vízzel, és keverés nélkül szórd rá a zöldségeket, a darált húst és a kukoricát. Ezután indítsd el a ciklust. bővebben

Ez a kitűnő előétel friss tonhalból, bambuszrüggyel, avokádóval és paradicsommal készül. Mindent apró kockákra vágnak, és limelével ízesítenek. A tatárt tűzön sült mexikói shkatik paprikával és tortilla chips-szel tálalják. bővebben

Ez a guacamole Jeff Rossman séftől származik. Étterme, a Terra, Kalifornia szívében található, ahol a legkiválóbb avokádókat termesztik. A guacamole-t a lehető legközelebb a tálaláshoz érdemes elkészíteni. Ha kicsit előre elkészítetted, tedd át... bővebben

• Carnitas
• Fekete bab
• Tálaláshoz

A carnitas egy tépett sertéshús, amelyet a mexikói konyhában taco, burrito, szendvicsek és más ételek készítésére használnak. A carnitas elkészítésének leggyorsabb módja a kukta. A tamarind édes-savanyú ízt kölcsönöz a sertéshúsnak, a paprika pedig... bővebben

Az avokádós pirítós sosem megy ki a divatból – annyira élénk, finom és egészséges. Ráadásul igazi szuperétel, különösen, ha édesburgonyával helyettesíted a kenyeret. Ezek a szendvicsek tökéletesek egy tápláló reggelihez és egy egészséges nassolnivalóhoz. bővebben

• Tál suyával
• Kókuszos rizs
• Fűszerkeverék sushihoz

Ennek a kiadós tálnak a sztárja a nigériai suya kebab földimogyoróval és fűszerekkel. Lényegében bármilyen fehérjét választhatsz ehhez a kebabhoz – steaket, csirkét, garnélát, lazacot, tofut vagy akár padlizsánt. A kulcs itt a földimogyoróval kevert fűszerkeverék, amely megadja az ételnek a... bővebben

• Csirke és pác
• Terjedés
• Karamellizált hagyma

A csontozott, bőr nélküli csirkecombok tökéletes választások ezekhez a szendvicsekhez. Mindig szaftosak, puhák és nehezen száradnak ki. Grillezhetők vagy serpenyőben süthetők. A csirkét édes-csípős karamellizált hagymával szórjuk meg. bővebben

• Grill
• Tészta
• Tankolás
• Saláta

Ez az étel a Cobb-saláta legjobb tulajdonságait ötvözi: csirkét, szalonnát, kukoricát és sajtot. Emellett egy kiadós tésztalapot is kap, aszalt paradicsommal és avokádóöntettel a tetején. Grillezd a kukoricát és a csirkét egy finom csavarért. bővebben

A Migas egy tex-mex étel, ropogós tortilladarabokból és rántottából készül. Általában maradék tortillából készítik, és reggelire szolgálják fel. Sunny Anderson receptjében salsa verde szósszal ízesíti az ételt. bővebben

Az avokádót apróra vágjuk, majd pirított garnélával és kukoricával összeforgatjuk tejfölös, limelé, friss fűszernövények és csípős szószos öntetben. Köretként vagy előételként pita chips-szel tálaljuk... bővebben

Ez a kiadós és egészséges saláta az iráni konyha hatásait tükrözi. Az egyik fő összetevője a szömörce, egy a közel-keleti konyhában széles körben használt fűszer. Fanyar ízt és vöröses árnyalatot kölcsönöz az ételeknek. És bár a szömörce nem egészen olyan... bővebben

Készítsen egészséges pulykahúsos hamburgereket, amelyek tele vannak egy Tex-Mex burrito finom ízével. A húspogácsák a darált pulykahús mellett tipikus burrito összetevőket is tartalmaznak, mint például rizs, bab és rengeteg aromás fűszer. Helyezze a szaftos húspogácsákat zsemlékre, és... bővebben

Ennek a quesadillának a töltelékét a mexikói városok utcáin árusított sült kukorica élénk ízei itatják át. Édes sült kukorica egy csipetnyi füsttel, csípős chili paprikával, illatos korianderrel, puha avokádódarabokkal és rengeteg ragacsos sajttal – mindezt kisütve. bővebben

Élvezd a csokoládépuding gazdag ízét és sima állagát ezzel a tejmentes desszerttel. A titka a krémes avokádóban és a bársonyos kókusztejben rejlik. Amikor ezek összekeverednek, egy finom, krémes... bővebben

Ezek az egyedi tekercsek főételként vagy előételként is tálalhatók. A sült ribeye steak csíkjai szójabab tekercseléssel, avokádószeletekkel, zsemlemorzsával, paprikával és csípős majonézzel várnak rád. A tökéletes kombináció várja Önt – bővebben

• Tankolás
• Steakek

Egy könnyű rukkolás, spenót, retek, avokádó és zöldborsó saláta omlós alátétet biztosít egy grillezett New York-i steakhez, élénk chimichurri szósszal tálalva. A friss fűszernövényekkel és olívaolajjal készült argentin chimichurri szósz tökéletes... bővebben

• Rántott steak
• Sült salsa

Ez a kiadós, szaftos mexikói szendvics rántott, sült steaket tartalmaz, hosszú zsemlében tálalva, szeletelt avokádóval, jégsalátával, ecetes jalapeño karikákkal és sült zöldséges salsával. bővebben

• Fajiták
• Guacamole
• Megbízatási idő

Ha egy laza vacsorát tervezel a barátaiddal, a fajitas a tökéletes választás. Finom, egy kicsit egzotikus, és sokak kedvenc, saját összeállítású formátumuk van: az összes hozzávalót egyenként kiteszed az asztalra, és a vendégeid... bővebben

• Tankolás
• Saláta

A retek az elsők között jelenik meg a tavaszi kertekben, és a legfinomabb, leglédúsabb és legvitamin-gazdagabb salátákat készítik belőlük. Ehhez a recepthez különböző fajtájú és színű retket használj – minél színesebb, annál jobb. Vékonyra szeleteljük, és összekeverjük citrusfélékkel, leveles zöldségekkel és... bővebben

Készítsen egyszerű tavaszi guacamole-t avokádó, zöldborsó, friss koriander, újhagyma és jalapeño összekeverésével. Előételként tálalja szeletelt uborkával mártogatáshoz. Ez az előétel tökéletes egy könnyű nassolnivalónak várakozás közben. bővebben

A sima, kenhető avokádó régóta tökéletes reggeli pirítós az egészségtudatos étkezők körében. De a diétázók számára maga a pirítós is egy kicsit kihívást jelenthet. A tofus pirítós egy teljesen új szint, ha... bővebben

• Szeletek
• Zománc
• Megbízatási idő

Ezek a hamburgerek szó szerint tele vannak zöldségekkel. Gyűjtsd össze az összes friss fűszernövényt (minél több fajta, annál jobb), adj hozzá jalapeño zselét és magát a jalapeño paprikát – ízletes mázad lesz a marhahúspogácsáknak. Kend meg őket a mázzal, amikor - bővebben

Ez az élénk zöld turmix már ránézésre is frissítő, nem is beszélve a csodálatos ízéről. Többféle friss, sűrű zöldségből, ananászból, almából és zöld ételporból készül, ami még több tápanyagot ad hozzá. Turmixold össze az egészet. bővebben

Valerie Bertinelli pontosan tudja, hogyan kell egy egyszerű sült halat rengeteg ízzel átitatni, és az ő módszere az egyik legegyszerűbb módja ennek. A lazacfiléket (mint a lazacot) apróra vágott friss fűszernövények keverékével megszórja, és beteszi a sütőbe. bővebben

• Saláta
• Egyszerű vinaigrette öntet

Ez a friss zöldség- és csirkesaláta nemcsak élénk ízével, hanem élénk színével is elbűvölő. A szivárványszínű összetevők tökéletesen harmonizálnak és gyönyörűen kiegészítik egymást, beleértve az áfonyát is, amely... bővebben

Ez az egyszerű ceviche édes babérkagylóval, puha avokádóval, fanyar citrusfélékkel és csípős jalapeño paprikával készül. Ha a babérkagylót hagyományos fésűkagylóval helyettesíted, mindenképpen vágd kisebb darabokra, hogy... bővebben

A hagyományos perui ceviche mahi mahival egy klasszikus nyers előétel, amely a hal friss ízét más ropogós és lédús hozzávalókkal ötvözi. Könnyen elkészíthető, kifinomultnak tűnik, és tökéletes a nyárra. bővebben

Ez az egyedi recept szilikon jégkockatartókat használ, amelyek pálcika alakúak, így gyorsan elkészítheted a reggeli taco hozzávalóit a forrólevegős fritőzben. Egyetlen tálca süti meg a tortillákat, és ropogós zsebekké formázza őket... bővebben

Faszenen grillezett, füstös ízű csemegekukorica, édes koktélparadicsommal, puha avokádóval és egy csipetnyi csípős paprikával – tökéletes nyári saláta grillezett húsokhoz. A kukoricát héjában sütik, de előtte be kell áztatni. bővebben

Közepesen csípős, pikáns guacamole készítéséhez használjon egy egész jalapeño paprikát minden két avokádóhoz. Ne feledje, hogy a chili paprika magjai még jobban csípőssé teszik az ízt, ezért eltávolíthatja őket, hogy egy kicsit tompítsa az ízt. bővebben

Tedd laktatóbbá a guacamole előételt, ha sült chorizót adsz a pürésített avokádóhoz. Egy másik nem hagyományos guacamole-összetevő a chicharronból készült sertésbőr, amely textúrát és... bővebben

A recept sztárja a grillezett ananász. A chilivel bőségesen ízesítve a guacamole trópusi édességével és füstös, pikáns ízével ruházódik fel. Ha csípősebben szereted, kihagyhatod. bővebben

A mexikói guacamole-t a görög konyha friss ízeivel ízesítheted morzsolt fetával, olajbogyóval, kaliforniai paprikával és kaporral. A lime levet frissen facsart citromlével helyettesítheted. Előételként kukoricachips-szel és frissen aprított paradicsommal tálalhatod. bővebben

„A téli hónapokban jobban szeretek kiadós, laktató ételeket főzni. Ez a chili remek példa a finom, laktató és tápanyagokban gazdag ételre” – meséli Melissa d'Arabian. A chili tököt, babot és számos aromás... bővebben

A guacamole az egyik legegészségesebb mártogatós, friss zöldségekből, fűszernövényekből, frissen facsart citrusléből és egy csepp felesleges zsír nélkül készül. De néha valami egészségeset finomabbá szeretnénk tenni. Ree Drummond füstölt... bővebben

A guacamole ezen változatának füstös íze eltér az eredetitől. Nem kell begyújtani a grillt a zöldségek sütéséhez. Egy kis chipotle paprika adobo szószban pont megfelelő ízt ad hozzá. Egyedi csavarért add hozzá friss jalapeño helyett. bővebben

A guacamole titkos összetevője a vörösborecet. Helyettesíti a lime levet, pont megfelelő savanykásságot ad hozzá, és tökéletes, ha allergiás vagy a citrusfélékre. Mind a vörös-, mind a fehérborecet megteszi. Használj bármit, ami van kéznél. bővebben

Gazdagabb, füstös ízért próbálja ki a grillezett avokádófeleket és a chilipaprikát. Ez a recept a zöldségek grillezését írja elő, de ha van hozzáférése egy kültéri grillhez, akkor is használhat grillsütőt. bővebben

Ez a recept felfedi a Chipotle híres guacamole-jának titkát. A frissen facsart citrom- és limelé egyenlő arányú felhasználásával erőteljes és fanyar ízt érhetünk el. Ha úgy tetszik, elkészíthetjük... bővebben

Bár rengeteg guacamole receptet találhatsz online, különféle zöldségekkel, ennek az előételnek a hagyományos változata a legegyszerűbb és legfinomabb. Az avokádón kívül csak hagymára, korianderre és lime lére lesz szükséged. És... bővebben

• Guacamole
• Nachos

Ezek a kiadós nachosok tele vannak finomságokkal, többek között sült füstölt kolbásszal, babbal, ecetes jalapeño paprikával, rengeteg ragacsos sajtmártással és guacamole-val. Az összes íz harmonikusan működik együtt, hogy felejthetetlen előételt alkosson! bővebben

Tökéletesen grillezzük a lazacot, tegyünk rá citromot és naan kenyeret, és tálaljuk lédús, ropogós paradicsom-uborkasalátával. A garam masala, amely számos indiai étel elengedhetetlen fűszere, édes-sós jegyeivel fokozza a hal ízét. bővebben

Ez a recept tökéletes egy nyári kerti grillpartihoz. A lazacfiléket néhány percig pácoljuk limelében, olívaolajban, köményben és fokhagymában, majd grillezzük és taco töltelékként tálaljuk sült hagymával. bővebben

• Steak
• Halibut
• Tomatillo és avokádó salsa
• Jalapeno-lime káposztasaláta

Ha még nem próbáltad a szörfözés és turf fogásokat, a vörös húsok és a hallal vagy tenger gyümölcseivel való kombinálását, ez a taco recept remekül kitölti az űrt. Tegyél egy kukorica tortillát vékonyra szeletelt grillezett steakkel, hátszínnel vagy... bővebben

Ha gyors és egyszerű ételekről van szó, Ree Drummondra számíthatsz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a klasszikus családi vacsorákat. Ez a fehér chili csirkével, rengeteg aromás fűszerrel, kiadós babbal, kukoricával és olvadó sajttal... bővebben

Adj egy friss, nyári csavart a hagyományos guacamole-nak avokádóval és néhány szezonális gyümölccsel. Az eper és a mangó tökéletes párosítás egy friss, ízletes nassolnivalóhoz tortilla chips-szel. Ha valami kicsit csípősebbre vágysz, bővebben

Ez a finom guacamole hagymával, jalapeño paprikával, paradicsommal, lime-mal, korianderrel és természetesen mangóval készül, amely a tökéletes gyümölcs a trópusi ízek és egy csipetnyi édesség hozzáadásához, hogy ellensúlyozza a jalapeño csípősségét. Tálaljuk a guacamolét tortilla chips-szel. bővebben

Ha maradt sült pulykád a tegnapi ünnepi vacsoráról, másnap szendvicset készíthetsz belőle. De az ünneplés folytatódik – legyenek a szendvicsek ínycsiklandóak! Francia bagett crostini - bővebben

Ezzel a recepttel Ina Garten bebizonyítja, hogy még egy olyan nassolnivaló is lehet elegáns, mint a nachos, amelyet jellemzően sportesemény nézése közben szolgálnak fel. Számítson egy hihetetlenül finom kombinációra: chips, rák, chili, cheddar sajt, ecetes jalapeño, avokádó és... bővebben

• Gyömbéres-szójaszószos mártogatós
• Fűszeres tonhal
• Tekercsek

Készíts szaftos tekercseket csípős tonhallal, uborkával és avokádóval. Pont olyan lesz, mint egy étteremben! A szokásos szójaszósz helyett pedig gyömbéres-szójaszószt tálalj chilis-fokhagymás szósszal. Szükséged lesz egy bambusz szusi alátétre. bővebben

A csontos sertésszeleteket gyorsan pácoljuk fűszeres mexikói enchilada szószban, majd ropogósra és pirítottra sütjük. Tálaljuk feketebabbal a szószban, tetejére szórjuk avokádót, vöröshagymát és... bővebben

• Tépett sertéshús
• Taco köretek

A gazdag szószban sült, lédús tépett sertéshús remek alternatívája a darált marhahúsnak, ha taco-ról van szó. Giada De Laurentiis sörben pácolja a húst, narancshéjat, fűszereket és chipotle paprikát ad hozzá, majd lassú tűzhelyen párolja, amíg a sertéshús megpuhul. bővebben

Ha ünnepi vacsorára pulykát sütöttél, tegyél félre belőle (beleértve a csontokat is a húsleveshez) holnapra, hogy elkészíthesd ezt az ízletes, sós mexikói stílusú levest. A házi készítésű húsleves helyett használhatsz bolti, alacsony nátriumtartalmú húslevest is. Tálalás - bővebben

Ha van maradék sült pulykád a hűtőben és egy üveg konzerv paradicsom a kamrában, ezek a tacók percek alatt elkészíthetők. Egyszerűen melegítsd fel az összes hozzávalót egy serpenyőben, szórd meg aromás fűszerekkel, és... bővebben

Az ízletes és egészséges édesburgonya a taco „tartályaként” szolgál a hagyományos tortillák helyett. Ugyanakkor az étel töltött krumplira hasonlít. Ettől függetlenül nagyon laktató, gazdag fehérjében és rostban. Lenyűgöző - bővebben

• Szeletek
• Káposztasaláta

Akár vegetáriánus vagy, akár csak egy finom húsmentes ételre vágysz, ez a recept a kedvenceddé válik. A tarkababból, kukoricából és zöldségekből készült pogácsák gazdagok fehérjében és egészséges rostokban. Minden pogácsa bevonattal van ellátva... bővebben

Egy gazdag ancho chiliszósz elkészítése időbe telik. Először mindenképpen süsd meg, mert így összetettebb, füstös íze lesz. Ezután pácold be a garnélákat ebben a szószban. Mindössze fél óra elég. Pirítsd meg őket, és... bővebben

Ennek az egyszerű mexikói előételnek az elkészítéséhez keverd össze a tomatillókat avokádóval, majd kanalazd a pasztát ropogós tortillákba. Szórj rá konzerv babot és grillezett garnélát, és jó étvágyat! bővebben

Lassú tűzhelyen percek alatt elkészíthető ez a finom és kiadós chili. Tűzhelyen órákig tartana. A bőséges mennyiségű fűszer és egy csipetnyi konzerv chipotle paprika adobo szószban kiegyensúlyozott, füstös ízt kölcsönöz az ételnek. Tálalás - bővebben

A posole leves a mexikói zászló három színében kapható: zöld, fehér és piros. A posole blanco (fehér) gazdag sertéshúsleveséről ismert. A posole rojo (piros), a hagyományos és leggyakoribb változat, málnaszínű árnyalatáról és... bővebben

Ezek az élénk, szivárványszínű nachosok ugyanolyan hihetetlenül finomak, mint amilyen hihetetlenül jól néznek ki. Öt élénk szín és öt különböző íz azt jelenti, hogy mindenki talál magának valót – tökéletes egy nagyobb társaságnak! Bélelj ki egy tepsit tortilla chips-szel, szórd meg reszelt... bővebben

A friss tonhalszeleteket serpenyőben sütik, amíg kívül ropogósak, belül pedig rózsaszínűek nem lesznek, majd párolt jázminrizzsel, káposztasalátával és avokádóval tálalják édes-csípős ananászmártásban. bővebben

Tartsd kéznél ezt a jól bevált guacamole receptet, hogy percek alatt elkészíthesd a finom és egészséges előételt a következő bulidra. A csípősséget több vagy kevesebb serrano paprika hozzáadásával állíthatod be. Tálald a guacamole-t - bővebben

• Tamarind chutney kakaóval
• Karfiol chaati saláta

Az indiai konyhában a "chaat" szó a legkülönfélébb ínycsiklandó előételeket és rágcsálnivalókat jelölheti. Sokféle chaat a burgonya és a csicseriborsó. Aarti Sequeira azonban kissé változatosabbá tette a csicseriborsó chaatját sült karfiollal és egy élénk... bővebben

A smoothie-kat tápértékük és finom, frissítő ízük miatt szeretik, de néha egyszerűen csak több textúrára vagy ropogósabbra vágyunk egy sűrűbb italban. Alakítsuk át kedvenc smoothie-nkat kevesebb alapfolyadékkal, vagy adjunk hozzá sűrítőt, például bővebben

• Fűszeres pinto bab
• Káposzta
• Taco
• Kukorica tortillák

A pinto babot gazdag, ízletes szószban pároljuk füstölt paprikával, cayenne borssal és guajillo chilivel, amíg tökéletesen megpuhul és ízletes nem lesz. Taco töltelékként tálaljuk káposztasalátával, avokádóval és tejföllel, ami egy ínycsiklandó... bővebben

A mexikói csirkés tortillaleves az ízek és textúrák lakomája! Feketebabbal, jalapeno paprikával, paradicsommal és lime-mal, tépett csirkemellel, avokádóval és ropogós tortillacsíkokkal pont megfelelő mennyiségű fűszeres, édes és... bővebben

• Guacamole tomatillóval
• Sült kukoricasaláta
• Tomatillo öntet

A grillezett kukoricából, avokádóból, vöröshagymából és friss chilipaprikából készült salátát krémes guacamole-val és savanykás tomatillóval ízesítik, és előételként vagy köretként szolgálják fel húsok mellé. Remekül kiegészíti a húsokat taco vagy burrito készítésekor is. bővebben

A nachos, tele olvadt sajttal és gazdag, húsos szósszal, nagyszerű előétel házibulikon és sporteseményeken. A tomatillos és a chili paprika (aromás poblano és fűszeres - bővebben

• Taco
• Tomatillo szósz
• Ananász salsa

A szoknyaszelet egy viszonylag olcsó húsdarab, amely tökéletes a mindennapi főzéshez. Mivel elég kemény, jól illik a pácokhoz, ami szintén ízt ad. Készítsen taco-t grillezett szoknyaszelettel, avokádóval, - bővebben

Ezek a ropogós, rostban gazdag tortillák sült tengeri moszat lapokból készülnek lepénykenyér helyett. Töltsd meg avokádóval és füstölt lazaccal, és tálald előételként vagy alacsony kalóriatartalmú esti nassolnivalóként, ami nem fog bűntudatot okozni. bővebben

Ez a gyors és finom reggeli pizza bolti tésztából készül, és népszerű reggeli szendvicsfeltétekkel van töltve: krémsajttal, füstölt lazaccal és avokádószeletekkel. Mákos, szezámmagos és szárított hagymás feltéttel van megszórva, ami egy csipetnyi... bővebben

Ez a szendvics tökéletes azoknak, akik úgy döntöttek, hogy kiiktatják a kenyeret az étrendjükből, és a húsimádóknak. A zsemlefelek helyett két nagy, vékony sertéshúspogácsát használnak, egy friss fűszernövényekkel, olvadó cheddarral töltött omletttel és... bővebben

Ha vitatkozni szeretnél a szakácsokkal, kérd meg őket, hogy írják le a tökéletes tükörtojásos szendvicset. Valószínűleg a felük azt fogja mondani, hogy a helyes verzió két tojás és amerikai sajt egy Kaiser zsemlében. Így készítik Amerikában... bővebben

A tejföl, paradicsom, vöröshagyma, ecetes jalapeño és chipotle csípős szósz feltétje egészen új szintre emeli a hagyományos guacamole-t. Az előételnek ünnepibbnek is tűnik. Tálaljuk keksszel... bővebben

Ezt a receptet a mexikói előétel, a guacamole ihlette. Egyszerűen adj hozzá főtt tésztát a hagyományos hozzávalókhoz – avokádóhoz, paradicsomhoz, korianderhez és lime-léhez. Nyárias, élénk megjelenésért használj piros paradicsomot és… bővebben

Ha a hagyományos sós kukoricás muffinokat úgy szeretnéd díszíteni, hogy cupcake-szerűek legyenek, próbáld ki a guacamole-s máz készítését! Nyomd a kész muffinokra egy habzsák segítségével, és élvezd a csodálatos ízkombinációt és a bájos... bővebben

A legegyszerűbb guacamole recept avokádót, jalapeño paprikát, paradicsomot, koriandert és lime-levet tartalmaz. Egyszerűen törd össze a guacamolét egy villával egy tálban, és azonnal tálald előételként, mártogatós chips-szel. A chili paprika mennyiségét ízlésed szerint állítsd be. Ha... bővebben

A tacókkal ellentétben a tostadákat ropogós kukoricatortillában készítik, és előételként vagy főételként tálalják, csomagolás nélkül. Ez a recept grillezett marhaszegyből és vöröshagymából készült tölteléket tartalmaz. A steaket előre elkészítik bővebben

A puha avokádó könnyű, frissítő öntetet alkot ropogós római salátához, szalonnához és citrusos pácban sült grillezett csirkéhez. Ez a Cobb-saláta lenyűgözően mutat, ha szépen sorokban tálaljuk. bővebben

A Cobb saláta saláta, lédús paradicsom, puha avokádó, kemény tojás, ropogós szalonna, pikáns kéksajt és csirke ízletes kombinációja. Különösen finom, ha előtte grillezed a csirkét. bővebben

Még a húsevők is imádni fogják ezeket a vegetáriánus tacókat. A barna gomba és a laskagomba kombinációja élénk ízt és aromát kölcsönöz a tacóknak, húsossá téve őket, míg a zöldbab és a ropogós jicama egy csipetnyi lédússágot kölcsönöz. Tálaljuk egy adag krumplipürével a tetején. bővebben

A szénsavas víz nagyon könnyűvé és levegőssé teszi a babtésztát, és bő olajban sütés után hihetetlenül ropogós kéreggé válik. Készítsen krémes avokádómajonézt kifejezetten a bab mártogatásához, és tálalja... bővebben

Ez a tojássaláta önálló előételként vagy szendvicsekben is használható. Az apróra vágott tojást sült szalonnadarabokkal keverik össze, pikáns majonézes öntetben mustárral és újhagymával. Az ízek tökéletes egyensúlya! bővebben