50 könnyen elkészíthető pizza

Ez a receptgyűjtemény ötleteket ad egyszerű pizzafeltétek elkészítéséhez.

1. Margherita pizza


Nyújtsd a tésztát két vékony, egyenként 23 cm átmérőjű kör alakúra. Kend meg mindegyik alját 1/2 csésze paradicsompürével (a San Marzano a legjobb), szórd meg szárított oregánóval, sóval és borssal, locsold meg olívaolajjal, és süsd aranybarnára. Szórd meg 225 g kockára vágott mozzarellával, tépett bazsalikomlevéllel és sóval. Süsd addig, amíg a sajt megolvad, majd locsold meg olívaolajjal.

2. Paradicsomos pite pizza

Pizzát készíteni Margarita (1. sz.) Mozzarella és bazsalikom nélkül. Adj hozzá több oregánót.

3. Négy évszak pizza


Pizzát készíteni Margarita (1. sz.)A sajt hozzáadása előtt rendezd el négy részre az olajbogyókat, az articsókaszíveket, a sonkát és a pirított gombákat – különböző töltelékeket.

4. "Putanesca" pizza

Pizzát készíteni Margarita (1. sz.)Apríts fel 1 gerezd fokhagymát, 6 szardellát, egy evőkanál kapribogyót, 1/4 csésze apróra vágott olajbogyót és némi rukkolát. Sütés előtt rendezd el az összes hozzávalót egy paradicsommal kikent tepsiben.


5. Pizza sült paprikával

Pizzát készíteni Margarita (1. sz.)Adjunk hozzá sült paprikacsíkokat és pirospaprika-pelyhet. Szórjuk meg mozzarellával.

6. New York-i stílusú pizza

A tésztát terítsd szét egy kivajazott, 38 cm-es pizzasütő tepsiben. Locsold meg olívaolajjal, szórd meg fél csésze paradicsomszósszal és 2 csésze durvára reszelt mozzarellával. Süsd meg, majd szórd meg pecorino sajttal, szárított oregánóval, és locsold meg olívaolajjal.

7. Pizza pepperonival és gombával


Készít New York-i pizza (6. sz.)Sütés előtt szórjuk meg pirított gombával és szeletelt pepperoni szalámival.

8. Pizza kolbásszal és brokkolival a tetején

Készít New York-i pizza (6. sz.) Csupán másfél csésze mozzarellával. Szórj rá 2 adag morzsolt, nyers kolbászt. Süsd ropogósra az alját, majd szórd meg 110 g bocconcini mozzarellával, pirított brokkoli tetejével és befőttes koktélpaprikával. Süsd addig, amíg a sajt megolvad.

9. Pizza feltekercselt szélekkel


Készít New York-i pizza (6. sz.), de mielőtt hozzáadnád a tölteléket, helyezz 8 szelet sajtot, rudakra vágva, az alap szélére, és tekerd be őket a tésztába. Díszítsd paradicsomszeletekkel és egy tojással. Süsd addig, amíg a tojás meg nem szilárdul. Kend meg az alapot olívaolajjal, és szórd meg szárított oregánóval.

10. Pizza húsgombóccal


A tésztát formázd egy kivajazott, 48 x 15 cm-es piteformába. Locsold meg olívaolajjal, kend meg fél csésze paradicsomszósszal, és szórd meg 170 g mozzarellával. Süsd ropogósra a tésztát, majd tegyél rá szeletelt, sült húsgombócokat, szórd meg pecorino sajttal, bazsalikommal, és locsold meg olívaolajjal. Süsd aranybarnára.

11. Pizza hússal és olajbogyóval

Készít Húsgombócos pizza (10. sz.)Add hozzá a mozzarellát, az összemorzsolt olasz kolbászhúst és 1/3 csésze apróra vágott kalamata olajbogyót.


12. Padlizsános pizza


Készít Húsgombócos pizza (10. sz.)Húsgombócok helyett tegyünk sült (lehetőleg panírozott) padlizsánszeleteket és ricotta sajtot.

13. Szicíliai stílusú pizza

A tésztát egy kivajazott, peremes tepsire öntjük. Letakarjuk, és hagyjuk kelni, amíg a duplájára nem nő. Kenjük meg 3/4 csésze paradicsomszósszal, szórjuk meg 2 csésze durvára reszelt mozzarellával, locsoljuk meg olívaolajjal, és süssük meg.

14. Pepperonis pizza

Készít Szicíliai pizza (13. sz.) 1,5 csésze sajttal. Süsd ropogósra az alját. Szórj rá 170 g szeletelt pepperonit és 110 g bocconcini mozzarellát. Süsd, amíg a sajt buborékos nem lesz. Szórd meg bazsalikommal és pecorino sajttal.


15. Pizza fűszernövényekkel

Nyújtsd a tésztát egy 38 cm-es (15 hüvelykes) kör alakúra. Locsold meg olívaolajjal, szórd meg sóval, apróra vágott kakukkfűvel és oregánóval. Süsd ropogósra a tésztát, majd kend meg újra olívaolajjal.

16. Pizza édesköménnyel és taleggióval

Készít Fűszeres pizza (15. sz.)Sütés előtt szórjuk meg pirított édesköménnyel, 170 g Taleggio sajttal, 2 evőkanál apróra vágott mogyoróval és reszelt pecorino sajttal.

17. Sült Ziti pizza


Készít New York-i pizza (6. sz.)Sütés előtt szórjuk meg a maradék ziti tésztaraguval és pecorino sajttal.

18. Pizza füstölt mozzarellával

Készít Fűszeres pizza (15. sz.)Szórjuk meg fűszernövényekkel, 1 gerezd zúzott fokhagymával és 170 g szeletelt füstölt mozzarellával. Süssük ropogósra. Adjunk hozzá 3/4 csésze ricottát és reszelt parmezánt. Süssük, amíg a sajt megolvad.

19. Pizza tökös-borsos

Nyújtsd a tésztát egy 48 x 23 cm-es téglalap alakúra. Tetejére tegyél nagyon vékony szelet sütőtököt, karamellizált hagymát, locsold meg olívaolajjal, és szórd meg pirospaprika-pelyhekkel. Süsd ropogósra.

Javasoljuk 20. Cukkini pizza

Nyújtsd a tésztát egy 48 x 23 cm-es téglalap alakúra. Szórj rá apróra vágott fokhagymát, vékonyra szeletelt cukkinit, locsold meg olívaolajjal, és szórd meg pirospaprika-pehellyel. Süsd ropogósra.

21. Fügés süti pizza


Nyújtsd ki a tésztát egy 38 x 23 cm-es téglalappá. Szórd meg kardamommal. Vágd kis négyzetekre. Mindegyik négyzet tetejére tegyél egy kevés brie sajtot és egy félbevágott fügét. Süsd meg, és ízlés szerint szórj meg karamellizált hagymával.

22. Cajun garnélarákos pizza


Nyújtsd a tésztát két vékony, 23 cm átmérőjű kör alakúra. Ízesítsd 3/4 csésze paradicsomszósszal és egy evőkanálnyi szósszal. Cajun fűszerkeverékKend a szószt a pizzák tetejére, és szórd meg 1 csésze durvára reszelt Manchego sajttal. Süsd aranybarnára. Párold meg a zöldhagyma, a zöldpaprika, a zeller és a garnélarák fehér részét. Ízesítsd pirospaprika-pehellyel. Kend meg ezzel a keverékkel a pizzákat.

23. Pizza vongollal


Nyújtsd a tésztát egy 48 x 23 cm-es téglalap alakúra. Szórd meg oregánóval, és tegyél rá 110 g szeletelt mozzarellát. Süsd ropogósra a tésztát. Szórj rá 225 g apróra vágott konzerv kagylót és további 1 csésze durvára reszelt mozzarellát. Süsd addig, amíg a sajt megolvad.


24. Pizza Bianca

Nyújtsd a tésztát két vékony, egyenként 23 cm átmérőjű körre. Locsold meg olívaolajjal, szórd meg sóval, kakukkfűvel és oregánóval, majd szórd meg fél csésze Robiola kecskesajttal. Süsd addig, amíg a tészta ropogós nem lesz, majd tegyél rá 110 g ricotta és bocconcini mozzarellát, olívaolajat és sót. Süsd addig, amíg a sajt megolvad.

25. Bianca pizza paradicsommal


Pizzát készíteni "Bianca" (24. sz.) bocconcinivel, adjunk hozzá 1/4 csésze pestós szószt és szeletelt paradicsomot. Szórjuk meg bazsalikommal.

26. Bianca pizza mortadellával

Pizzát készíteni Bianca (24. sz.)Sütés után szórjunk rá 55 g szeletelt mortadellát.

27. Barbecue pizza csirkével


Nyújtsd a tésztát egy 48 x 23 cm-es téglalap alakúra. Tetejére szórj sült csirkét, 1/4 csésze barbecue szószt, újhagymát, ecetes jalapeño paprikát és 1 csésze durvára reszelt cheddar sajtot. Süsd aranybarnára.

28. Zöld pizza

Nyújtsd a tésztát 38 cm átmérőjű kör alakúra, és süsd ropogósra a tésztát. Pürésíts 1/4 csésze pisztáciát, bazsalikomot, petrezselymet és hagymát 1 csésze rukkolával, 2 gerezd fokhagymával, 1/2 csésze olívaolajjal, sóval és borssal. Kend a tésztát ezzel a keverékkel. Szórd meg parmezánnal és egy kevés rukkolával.


29. Pizza hagymával és kukoricával

Nyújtsd a tésztát két vékony, egyenként 23 cm átmérőjű kör alakúra. Szórj rá karamellizált hagymát. Szórd meg kakukkfűvel, kukoricával és 1/3 csésze ricottával, locsold meg olívaolajjal, és ízesítsd sóval és borssal. Süsd aranybarnára, majd szórd meg rukkolával.

30. Pizza hagymával és szalonnával


Készít Pizza hagymával és kukoricával (29. sz.)Sütés előtt adjunk hozzá 2 evőkanál kockára vágott nyers szalonnát. A kész pizzát szórjuk meg petrezselyemmel.

31. Pizza hagymával és aszalt paradicsommal

Készít Pizza hagymával és kukoricával (29. sz.)Keverjünk össze 2 evőkanál apróra vágott oregánót és 1/3 csésze apróra vágott aszalt paradicsomot. Sütés előtt kenjük a kukoricára. A kész pizzát szórjuk meg rukkolával.

32. Almás-cheddaros pizza


Nyújtsd a tésztát két vékony, 23 x 15 cm-es téglalappá. Kend meg mindegyiket olívaolajjal, és ízesítsd sóval. Szórj rá szeletelt almát, egy teáskanál friss kakukkfüvet és 1 csésze reszelt cheddar sajtot. Süsd aranybarnára, szórd meg baconnel, és locsold meg juharsziruppal.

33. Pizza szalonnával és tojással


Nyújtsd a tésztát négy, egyenként 15 cm átmérőjű kör alakúra. Kend meg az aljukat a szósszal. Helyezd rá a sonkát. Süsd ropogósra az alapot. Üss egy tojást mindegyik aljába, locsold meg olívaolajjal, és ízesítsd sóval és borssal. Süsd, amíg a tojás meg nem szilárdul. Szórd meg friss rukkolával.

34. Pizza radicchióval és prosciuttóval


Nyújtsd a tésztát négy 15 cm átmérőjű kör alakúra. Mindegyik kör tetejére tegyél fél vöröshagymát, félkarikákra szeletelve, locsold meg olívaolajjal, és ízesítsd sóval és borssal. Süsd ropogósra. Tegyél rá 55 g vékonyra szeletelt sonkát, 2 szeletelt nektarint és fél fej reszelt radicchiót. Süsd még egy percig.

35. Pizza paprikás grillsütővel


Öntsük a tésztát egy kivajazott 23 x 33 cm-es tepsibe. Szórjuk meg karamellizált hagymával vagy spenóttal. Szórjuk meg 225 g ricotta sajttal. Rendezzük el rajta a sült piros kaliforniai paprikát rácsos formában. Szórjuk meg olajbogyóval, és süssük ropogósra az alját. Kenjük meg olívaolajjal.

36. Provence-i pizza

Készít Pizza paprikás grillsütővel (35. sz.), szardella helyett borsot használva.


37. Pizza fiatal bárányhússal és feta sajttal

Nyújts a tésztából két vékony, egyenként 23 cm átmérőjű kört. Kend meg mindegyiket olívaolajjal. Szórj mindegyik tetejére karamellizált hagymát, 55 gramm pirított darált bárányhúst, 1/4 csésze feta sajtot és néhány fenyőmagot. Süsd aranybarnára, majd szórd meg petrezselyemmel és mentával.

38. Pizza sonkával és brie sajttal


Nyújtsd a tésztát 30 cm átmérőjű kör alakúra. Kend meg az alját paradicsomszósszal. Szórj rá 85 g szeletelt brie sajtot, 55 g szeletelt sonkát és egy fél vékonyra szeletelt zöldalmát. Locsold meg olívaolajjal, sózd és borsozd. Süsd addig, amíg az almák megpuhulnak.

39. Pizza erdei gombákkal


Nyújtsd a tésztát 38 cm átmérőjű kör alakúra. Szórd meg durvára reszelt fontina, romano és mozzarella sajttal. Párolj meg 340 g erdei gombát 3 gerezd szeletelt fokhagymával olívaolajon. Szórd meg ezzel a keverékkel a tésztán, majd add hozzá a sonkát, a paradicsomszeleteket, az apróra vágott erős zöldpaprikát, a hagymakarikákat (opcionális) és az olajbogyót. Süsd aranybarnára.

40. Pizza articsókával


Nyújtsd a tésztát 30 cm átmérőjű kör alakúra. Kend meg paradicsomszósszal, és szórd meg kakukkfűvel. Szórj rá fél csésze durvára reszelt Asiago sajtot és grillezett articsóka szíveket. Szórd meg spenóttal és bazsalikomlevéllel. Süsd aranybarnára.

41. Hawaii pizza


Nyújtsd a tésztát 38 cm átmérőjű kör alakúra. Kend meg 1/2 csésze paradicsomszósszal, szórd meg durvára reszelt mozzarellával és kockára vágott ananásszal, tegyél rá 55 g szeletelt kanadai szalonnát, és szórd meg pirospaprika-pehellyel. Süsd aranybarnára.

42. Mexikói pizza


Nyújtsd a tésztát 38 cm átmérőjű kör alakúra. Kend meg a tésztát tört vörösbabbal, és szórd meg cheddar sajttal. Süsd ropogósra a tésztát. Keverj össze 225 g krémsajtot, 1,5 dl tejfölt, 2 evőkanál apróra vágott bazsalikomot és 1 gerezd apróra vágott fokhagymát. Kend a keveréket a tésztára. Tetejére szórd... apróra vágott friss zöldségek keverékeSzórjuk meg paprikával.

43. Pizza burgonyával és rozmaringgal


Nyújtsd a tésztát 38 cm-es (15 hüvelykes) kör alakúra. Locsold meg olívaolajjal, szórd meg friss rozmaringgal és tengeri sóval, majd tegyél rá 1 vékonyra szeletelt burgonyát. Szórd meg pecorino sajttal, és süsd ropogósra a tésztát.

44. Pizza paradicsomsalátával


Pizzát készíteni Bianca (24. sz.)A bazsalikomot keverjük össze koktélparadicsommal, olívaolajjal, sóval és borssal. Sütés után szórjuk meg a pizzát friss salátával.

45. Édesburgonya pizza


Készít Pizza burgonyával és rozmaringgal (43. sz.), édesburgonyát használva a hagyományos burgonya helyett, és zsályát a rozmaring helyett. Öt perccel a befejezés előtt szórjuk meg a pizzát morzsolt gorgonzolával és fenyőmaggal.

46. Pizza lazaccal és burgonyával


Főzz és süss Pizza burgonyával és rozmaringgal (43. sz.) Sajt nélkül sütés után kenjük meg a tészta alját crème fraîche-sel. Szórjunk rá füstölt lazacot, ecetes hagymakarikákat (opcionális) és apróra vágott kaprot.

47. Chicagói stílusú pizza


Formázz 900 g-os tésztát egy kivajazott és lisztezett 25 cm-es piteformába. Bélelj ki 2 csésze durvára reszelt mozzarellával és paradicsomszósszal, morzsold össze egy kevés pirított kolbásszal, és ízesítsd olasz fűszerkeverékkel. Süsd 220°C-on 40 percig.

48. Pizza szőlővel


Nyújtsd a tésztát 30 cm átmérőjű kör alakúra, és helyezd egy kivajazott tepsibe. Szórj rá 55 g sonkát, hagymát (elhagyható), 110 g mozzarellát, 1/2 csésze félbevágott szőlőszemet és 2 evőkanál cukrot. Szórd meg édesköménymaggal, sóval és borssal. Süsd 230°C-on aranybarnára.

49. Pizza mazsolával

Készít Szőlős pizza (48. sz.)Melegíts fel fél csésze mazsolát brandyben, és használd szőlő helyett. Édeskömény helyett szórj rozmaringot a pizzára.

50. Banános-csokis pizza


A tésztát formázz négy 15 cm átmérőjű kör alakúra. Kend ki a körök alját vajjal, és süsd aranybarnára. Piríts meg 3 szeletelt banánt vajon egy evőkanál cukorral. Adj hozzá egy kevés rumot, és rendezd el a körökön. Locsold meg csokoládés-mogyorós krémmel.





Kategóriák: