Lusta pizza piknikcipón
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ezek az egyedi pizzák a legfinomabb alapanyagokból készülnek, és még jobbak lesznek, ha kombináljuk őket! Nincs szükség tésztára vagy sütőre az elkészítésükhöz. A pizza alapja egy fél francia bagett, fokhagymás vajjal megkenve, mozzarellával és ricottával megszórva, fűszerekkel és aszalt paradicsommal megszórva, alufóliában sütve a grillen. Amikor a kenyér ropogós és a sajt megolvadt, a pizza készen áll. Tálaljuk könnyű rukkolás, konzerv articsókás és prosciutto szeletekből álló salátával. Lepd meg a barátaidat egy gyors pizzával egy pikniken.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 vekni puha francia vagy olasz kenyér (35-45 cm hosszú), vízszintesen félbevágva, majd középen félbevágva
- 1 gerezd fokhagyma, reszelve
- 6 evőkanál olívaolaj + plusz a meglocsoláshoz
- 1 csésze reszelt teljes tejből készült mozzarella
- 1 csésze teljes tejből készült ricotta
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 0,5 csésze aszalt paradicsom olajban, szárítsd meg és vágd darabokra
- 4 csésze finom rukkola
- 0,5 csésze pácolt articsóka szív, szárazra törölve és darabokra vágva
- 55 g vékony szelet prosciutto, darabokra tépve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: olasz kenyér, Articsóka, rukkola, aszalt paradicsom, sonka, mozzarella sajt, pirospaprika pehely, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes lángra.
- Egy kis tálban keverjük össze a reszelt fokhagymát és az olívaolajat, majd kenjük meg vele a kenyérszeleteket. Szórjuk meg mozzarellával, majd ricottával (kb. 4 kiskanálnyi kenyérszeletenként). Szórjuk meg oregánóval, pirospaprika-pelyhekkel és egy csipet sóval. Szórjuk meg apróra vágott aszalt paradicsommal.
- Helyezz minden egyes kenyérszeletet egy 45 cm-es vastag alufóliára. Hajtsd össze a fólia két rövid végét, és hajtsd be őket; hajtsd be az oldalakat, hogy lezáródjanak. Lefedve grillezd a szeleteket, amíg a kenyér alja aranybarna nem lesz, a sajt pedig megolvad, 8-10 percig.
- Közben keverd össze a rukkolát, az articsókát és egy csipet sót egy tálban. Óvatosan nyisd ki a fóliatasakokat, és rendezd el a prosciutto és rukkolasalátát a pizzán. Locsold meg olívaolajjal.
Jegyzet
A pizzához a puha kenyér a legjobb – szépen ropogós lesz a grillen. A vastag tésztájú kenyér túl ropogós lesz.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
