Grillezett csirkés pizza

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk grillezett csirkés pizzát

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A laposra vert csirkemellek tökéletes alapot képeznek mini pizzához. Tetejükre mozzarella szeleteket, vékonyra szeletelt paradicsomot szórunk, és grillezzük, amíg a sajt megolvad. Kész is a miniatűr csirkemell margherita! Csak szórjuk meg friss bazsalikommal és pirospaprikával. Ez a fehérjében gazdag pizza, ellentétben a lisztalapú pizzákkal, nem hagy majd bűntudatot a plusz kalóriák miatt, és ugyanolyan finom. Tálaljuk előételként, vagy egy laktatóbb ebédhez különféle köretekkel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 db bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként kb. 200 g)
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál szárított oregánó
0,5 evőkanál pizzaszósz
220 g friss mozzarella, vékonyra szeletelve
1 nagy paradicsom, vékonyra szeletelve
Kis friss bazsalikomlevelek a tetejére
Pirospaprika pehely a tetejére (opcionális)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, pizzaszósz, mozzarella sajt, paradicsom, oregano, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a grillt közepes lángra. Locsold meg a csirkét 1 evőkanál olívaolajjal. Egy húskalapács lapos oldalával vagy egy nehéz serpenyővel nyomkodd szét a csirkemelleket 2 fólialap között, amíg 1/4-1/2 hüvelyk vastagok nem lesznek. Kend meg a csirke mindkét oldalát a maradék 1 evőkanál olívaolajjal, és ízesítsd oregánóval, sóval és fekete borssal.
Kend meg a grillrácsot olívaolajjal. Grillezd a csirkét, amíg a szélei teljesen át nem sülnek, körülbelül 3 percig. Fordítsd meg a csirkemelleket, és kend meg a tetejét pizzaszósszal. Szórj rá mozzarella szeleteket, majd paradicsomszeleteket. Fedd le, és grillezd, amíg a csirke át nem sül, és a sajt kissé megolvad, ez 3-4 perc.