Palacsintatészta receptje (crepes)
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 10 palacsinta
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 10 palacsinta
Palacsinta (palacsinta) tészta receptje - részletes főzési recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze hideg tej
- 3/4 csésze hideg víz
- 3 tojás
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 és 1/3 csésze prémium búzaliszt
- 5 evőkanál olvasztott vaj
- 3 evőkanál olaj sütéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: palacsinták, vanília kivonat, prémium liszt, tojások, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy turmixgépben keverd össze a tejet, a vizet, a tojásokat, a cukrot, a vanília kivonatot és a lisztet 1 percig magas fokozaton. Tedd a tésztát 2 órára hűtőbe.
- Egy ecset segítségével vékonyan kenj meg olajjal egy öntöttvas serpenyőt (vagy palacsintasütőt), és helyezd közepesen magas lángra.
Amikor a serpenyő füstölni kezd, emeld fel, önts 1/4 csésze tésztát a közepébe, és gyorsan döntsd minden irányba 2-3 másodpercig, hogy a tészta egyenletesen eloszoljon az alján. Tedd vissza a serpenyőt a tűzhelyre, és amikor a palacsinta alja enyhén megpirult, fordítsd meg egy spatulával, és süsd néhány másodpercig.
Vedd ki a tepsiből. Ismételd meg a lépéseket a maradék tésztával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
