Tészta vékony palacsintához tejjel
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 10 palacsinta
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 10 palacsinta
A palacsinta sokak kedvenc étele. Aranybarna, puha és finom, ropogós szélű, illatával és megjelenésével lenyűgöző. A megfelelő töltelékkel igazi műalkotássá válik. Egyszerűen fogalmazva, látványos. Ehhez a recepthez egy híg tejes palacsintatésztára lesz szükséged.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze hideg tej
- 3/4 csésze hideg víz
- 3 tojás
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 és 1/3 csésze búzaliszt
- 5 evőkanál olvasztott vaj
- 3 evőkanál növényi olaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, tojások, cukor, vanília kivonat, prémium liszt, vaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Turmixgépben, a növényi olaj kivételével, nagy sebességgel keverjük össze az összes hozzávalót. A tésztát 2 órára hűtsük le.
- Kend ki vékonyan olajjal a serpenyőt, és melegítsd fel közepes-magas lángon. Vedd le a tűzről közvetlenül azelőtt, hogy a serpenyő füstölni kezdene. Ezután önts 1/4 csésze tésztát a közepébe, és gyorsan kend szét az egész felületen, 2-3 másodpercig egyenletesen pirítva. Tedd vissza a serpenyőt a tűzhelyre. Amikor a palacsinta közepe aranybarna, fordítsd meg egy spatulával, és süsd még néhány másodpercig. Vedd ki a kész palacsintát a serpenyőből. A többi palacsintát ugyanígy süsd meg.
Kategóriák:
Hasonló receptek
