Fekete-erdő cupcakes
Szavazatok: 7
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 cupcake
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 cupcake
Fekete-erdő cupcakes - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Muffinok:
- 3/4 csésze durvára vágott szárított cseresznye (110 g)
- 1/2 csésze étcsokoládé darabok (125 g)
- 1 csésze prémium búzaliszt
- 1/2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/3 csésze író
- 4 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 5 CO kategóriájú tojás szobahőmérsékleten
- 3/4 csésze cukor
- Kiegészítő felszerelés12 db-os muffinforma, papír muffinformák
Végső:
- 2 csésze pillecukorkrém
- 1/4 csésze étcsokoládé darabok
- 12 szárú koktélcseresznye
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, savanyú tej, prémium liszt, keksztészta, mályvacukor, koktélcseresznye, csokoládédarabok (granulátumok), étcsokoládé, kakaó, vanília kivonat, szárított cseresznye, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy muffinformát papírkapszlikkal.
Egy nagy tálban szitáld össze a lisztet, a kakaóport, a fahéjat, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát. Egy kis tálban keverd össze az írót, a vajat és a vanília kivonatot.
Tedd a tojásokat és a cukrot egy álló mixer táljába, amelyhez a habverőfejet is tetted, és verd addig, amíg a keverék sűrű és szalagokat nem képez, körülbelül 5 percig. Csökkentsd a mixer sebességét közepesre, lassan öntsd hozzá az írókeveréket, és keverd jól össze.
Add hozzá a lisztes keveréket, és keverd össze teljesen, majd forgasd bele a csokoládécseppeket és a meggyet. Töltsd meg a muffinformákat 3/4-ig tésztával. - Süsd addig, amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 15-17 percig. Vedd ki a muffinokat a formából, és hagyd hűlni 10 percig. Kenj meg mindegyik muffin tetejét egy bőséges adag pillecukros krémmel, szórd meg csokoládéforgáccsal, és tegyél rá egy maraschino cseresznyét. Azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
