Datolyaszilva cupcakes

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk datolyaszilva cupcake-eket

Az étel fotója: Anna Williams

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 nagy vagy 48 kis muffin

Tápérték adagonként:

Kalória 282, összes zsír 11 G., telített zsírok 6.5 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 43 G., rost 3 G., koleszterin 57 mg, nátrium 313 mg, cukor 23 G.

Datolyaszilva cupcakes - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 érett datolyaszilva vagy 1 csésze almaszósz és 1/4 csésze sárgarépapüré
1,5 csésze prémium búzaliszt
2/3 csésze teljes kiőrlésű liszt (teljes kiőrlésű liszt)
10 evőkanál olvasztott vaj vagy növényi olaj
2/3 csésze görög joghurt vagy tejföl
1 csésze kristálycukor
1,5 teáskanál sütőpor
3/4 teáskanál szódabikarbóna
3/4 teáskanál só
3/4 teáskanál őrölt gyömbér
3/4 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál finomra reszelt citromhéj
2 nagy tojás és 1 tojásfehérje
Turbinado cukor, szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: datolyaszilva, turbinado cukor, teljes kiőrlésű liszt, prémium liszt, őrölt gyömbér, fahéj, citromhéj, tojások, joghurt, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki papírkapszlikkal egy sütőformát (12 nagy mélyedéses vagy két 24 mélyedéses tepsi). mini muffinok.

A datolyaszilvát vágd félbe, távolítsd el a magokat, a húsát kanalazd egy aprítógépbe, és aprítsd simára.
Egy nagy tálban keverjük össze a búzalisztet és a teljes kiőrlésű lisztet, a kristálycukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a gyömbért, a fahéjat és a citromhéjat.

Egy külön tálban keverjük össze a datolyaszilvát, a tojásokat, a tojásfehérjét, a ghít és a joghurtot.

Ezután öntsük egy lisztes tálba, és keverjük simára a tésztát.

Öntsd a tésztát a formákba, mindegyik üreget 3/4-ig töltve. Szórd meg porcukorral, és süsd készre.

Süsd 20-24 percig a nagy muffinokat, vagy 14-18 percig a kis muffinokat. Ellenőrizd a megsültséget egy fogpiszkálóval a közepébe; tisztán kell kijönnie.

Vedd ki a sütőből és hűtsd ki.