Olasz stílusú hot dog
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 2 hot dog
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 2 hot dog
Olasz stílusú hot dog - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 marhahúsos hot dog kolbász
- 2 közepes burgonya, 0,5-1 cm-es szeletekre vágva.
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 apróra vágott zöld- vagy pirospaprika
- 1 egy kerek vekni focaccia
- Pirospaprika pehely, ketchup, mustár a tetejére
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, focaccia kenyér, burgonya, édes paprika, pirospaprika pehely, mustár, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy serpenyőben közepes lángon hevítsünk annyi olajat, hogy ellepje a burgonyaszeleteket, és elérje a sütési hőmérsékletet (160-180°C), majd adjuk hozzá a burgonyákat. Fordítsuk meg a burgonyagerezdeket, amikor elkezdenek leragadni a serpenyőhöz, és süssük addig, amíg a burgonya kívülről megbarnul és ropogós nem lesz.A burgonyát fritőzben is meg lehet főzni. (3-5 perc) Tedd félre a burgonyát, és vedd vissza a lángot közepesre.
- Add hozzá a kolbászokat, a hagymát és a paprikát a serpenyőben maradt olajhoz. Süsd addig, amíg a kolbászok át nem sülnek, a hagyma és a paprika pedig elkezd barnulni, így az ízek összeérnek.
- Egy adag elkészítéséhezVágd a kenyeret negyedekre. Vágd át a szelet puha közepét anélkül, hogy a héját átvágnád, a két felét pedig hagyd összecsukva. Akkora lyukat kell hagynod, hogy elférjen benne egy hot dog. Tehetsz bele mustárt. Helyezz egy hot dogot az aljára, majd tegyél rá hagymát, paprikát és körülbelül egy fél krumpli szeleteit. Ha a töltelék kifolyik a zsemléből, akkor jól csináltad. Szórj rá ketchupot és paprikapelyhet. Készíts elő egy villát!
Dupla adaghozVágd félbe a kenyeret. Vágj egy zsebet a zsemle közepébe. Helyezz két kolbászt, és duplázd meg a tölteléket, különösen a krumpliszeleteket – fektess rájuk körülbelül egy szelet krumplit.
Kategóriák:
Hasonló receptek
