Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ulladeen, Dolly Parton énekesnő és színésznő idősebb nővére, megosztotta a Parton család kedvenc húsgombócának receptjét. Hihetetlenül egyszerű, de az eredmény magával ragadó. Mindössze 15 perc aktív munkából áll, a sütő pedig elvégzi a többit. A húsgombóc szaftos, édes és savanykás, és tökéletes mind főételnek, mind másnapi szendvicsnek.

Hozzávalók:

• 700 g darált marhahús
• 0,5 csésze friss zsemlemorzsa
• 1 tojás
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 teáskanál só
• 1/4 teáskanál fekete bors
• Két üveg paradicsomszósz, egyenként 220 g.
• 0,5 csésze víz
• 3 evőkanál ecet
• 3 evőkanál barna cukor
• 2 evőkanál mustár
• 2 evőkanál Worcestershire szósz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

darált marhahús, paradicsomszósz, barna cukor, mustár, Worcestershire szósz, fekete bors

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Keverjük össze a darált marhahúst, a zsemlemorzsát, a tojást, a hagymát, a sót, a borsot és a paradicsomszósz felét.
2. lépés
• Formázz belőle egy veknit, és helyezd egy sekély tepsibe. Keverd össze a maradék paradicsomszószt a többi hozzávalóval. Kend ki a kenyeret. Süsd előmelegített sütőben 175°C-on 1 óra 15 percig. Időnként kend meg a kenyeret a szósszal.

Szavazatok: 1