Orzo tészta aszalt paradicsommal
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Készítsen finom, lédús olasz stílusú köretet úgy, hogy a főtt orzo tésztára aszalt paradicsomot, friss rukkolát, parmezánt és citromhéjat tesz. A fűszernövényeket még melegen adja hozzá, hogy azok megfonnyadjanak és jobban összeolvadjanak a többi hozzávalóval. Az így kapott tészta íze gazdag és összetett, édes, sós, krémes és frissítő citrusos jegyekkel. Ez a köret bármilyen hús- vagy szárnyasételhez, vagy önmagában is laktató vegetáriánus ételként tálalható.
Javasoljuk
Recept:
Főzzön meg 1 csésze orzo tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrje le, de tegye félre a főzővíz negyedét. Keverje össze az orzo tésztát és a főzővizet 2 csésze finomra vágott rukkolával, 1/4 csésze apróra vágott aszalt paradicsommal (nem olajban), parmezán sajttal, 2 evőkanál vajjal és 1 teáskanál citromhéjjal. Ízesítse sóval és borssal ízlés szerint.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: orzo tészta, aszalt paradicsom, Parmezán sajt, citromhéj, rukkola
Kategóriák:
Hasonló receptek
