Házi kukoricapogár
Szavazatok: 6
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 kukoricapogácsa
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 kukoricapogácsa
Házi kukoricapogácsák - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 hot dog kolbász
- 2 liter növényi olaj sütéshez
- 1,5 csésze finomra őrölt kukoricaliszt
- 1,25 csésze liszt
- 0,25 csésze cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 nagy tojás
- 1,75 - 2 csésze savanyú tej
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- Ketchup és mustár tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, kukoricaliszt, tojások, savanyú tej, keményítő, ketchup, mustár, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat 180°C-ra egy vastag falú edényben vagy egy nagy serpenyőben közepes lángon. Bélelj ki egy nagy tányért vagy sütőlapot papírtörlővel, és tedd félre.
Szitáld a kukoricalisztet, a lisztet, a cukrot, a sütőport és 0,25 teáskanál sót egy nagy tálba. Add hozzá a tojást, 1,75 csésze aludttejet, a növényi olajat és a mézet, és keverd össze. A tésztának sűrűbbnek kell lennie, mint a palacsintatésztának; le kell esnie a kanálról, de nem szabad lefolynia. - Papírtörlővel töröld szárazra a kolbászokat. Szúrj egy hosszú fa nyársat mindegyikbe, szinte teljes hosszában átszúrva.
Helyezd a kukoricakeményítőt egy kis tányérra, és tekerd bele a kolbászokat, amíg vékonyan be nem vonja. Óvatosan rázd le a felesleges kukoricakeményítőt. - Öntsd a tésztát egy magas pohárba. A nyársnál fogva fogd a hot dogot, és mártsd a panírozott pohárba, amíg teljesen el nem merül. Lassan húzd ki a hot dogot, ügyelve arra, hogy teljesen bevonja a tészta, és hagyd, hogy a felesleges tészta egy része visszacsöpögjön a pohárba. Ha a tészta nem ragad a hot doghoz, akkor túl sűrű. Adj hozzá több írót, evőkanálonként, és mártsd újra a hot dogot a tésztába.
- Miután a kolbászt bevonta a tészta, azonnal tedd az olajba, a nyársat fogva.
Süsd 2-3 percig, amíg mély aranybarna nem lesz, közben forgasd a nyársat, hogy minden oldala egyenletesen piruljon. Helyezd a kész kukoricakutya szeleteit papírtörlőre, hogy lecsepegjen. Ismételd meg a műveletet a többi kuticakutya és a tészta esetében is.
Recept kukoricás kutyák nyárson.
A recept szerzője - Tiffani Thiessen amerikai színésznő, aki a Beverly Hills, 90210 című sorozatban nyújtott alakításával vált híressé.
Kategóriák:
Hasonló receptek
