Tökös örvényes sajttorta
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tökös sajttorta örvényekkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze morzsa mézeskalács sütik
- 1/4 csésze darált dió
- 1/4 csésze cukor
- 5 evőkanál (70 g) olvasztott vaj
- 700 g lágyított túró
- 1 és 3/4 csésze cukor
- 3 evőkanál búzaliszt
- 6 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1,5 teáskanál sütőtökös pite fűszerkeverék
- 450 gramm tökpüré
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós sütik, dió, túró, tökpüré
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt maximális hőmérsékletre.
Keverd össze a gyömbércukrot, a diót, a cukrot és a vajat egy közepes tálban. Nyomkodd a keveréket egy 25 cm-es kapcsos tortaforma aljába és oldalára. - Elektromos habverővel keverd simára a krémsajtot, a cukrot és a lisztet. Adj hozzá 5 tojást, egyenként, majd a vaníliát, alacsony fokozaton keverve. Tegyél 2-2,5 csésze tölteléket egy külön tálba, és tedd félre.
- Törj 1 tojást a maradék töltelékbe, add hozzá sütőtökös pite fűszerkeverék és a tököt, majd keverjük simára. Öntsük a tökös töltelék felét a tésztába, majd a tészta felét; ismételjük meg. Egy kanállal laza örvényeket formázzunk.
- Süsd a sütőtökös sajttortát 260°C-on (500°F) 10 percig; majd csökkentsd a hőmérsékletet 90°C-ra (190°F), és süsd további 30 percig. Fedd le alufóliával, és süsd további 1 órán át, vagy amíg a közepe majdnem megszilárdul. Húzz körbe egy kést a sajttortán, hogy könnyebben kivehető legyen.
- Kapcsold ki a sütőt, és nyisd ki az ajtót. Hagyd a sajttortát fokozatosan hűlni 20-30 perc alatt. Vedd ki a sütőből, és hűtsd 15 percig egy rácson, majd tedd hűtőbe legalább 6 órára.
Recept házi pite csokoládés tökös örvényekkel.Séf tanácsaiA sajttorta sütése közben tegyen egy tál vizet a sütőbe. Ez segít megakadályozni a sajttorta megrepedését.
Kategóriák:
Hasonló receptek
