Tökös sajttorta teljes kiőrlésű sütihéjjal
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Próbáld ki ezt a ropogós graham kekszes alappal és gazdag sütőtökös-krémsajtos töltelékkel készült sajttortát, és biztosan a család kedvencévé válik.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Vetítés:
- 1 és 3/4 csésze morzsa teljes kiőrlésű graham keksz
- 3 evőkanál barna cukor
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 110 g olvasztott sózott vaj
Töltő:
- 680 g szobahőmérsékletű mascarponés krémsajt
- 425 g sütőtökpüré
- 3 tojás plusz 1 tojássárgája
- 1/4 csésze tejföl
- 1,5 csésze cukor
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksz, tök, Philadelphiai sajt, mascarpone sajt, barna cukor, prémium liszt, tojások, tejföl, vanília kivonat, fahéj, szerecsendió, szegfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Az alaphoz: Egy közepes tálban keverd össze a graham keksz morzsáját, a barna cukrot és a fahéjat. Keverd hozzá az olvasztott vajat. Formázz belőle egy lapos tésztát egy 23 cm-es kapcsos tortaformában.
- Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
A töltelékhez: A krémsajtot verjük simára. Adjuk hozzá a sütőtökpürét, a tojásokat, a tojássárgáját, a tejfölt, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Adjuk hozzá a lisztet és a vanília kivonatot. Verjük jól össze.
Öntsd a tölteléket a tészta tetejére. Simítsd el, és süsd 1 órán át. Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni 15 percig. Fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe 4 órára.
Kategóriák:
Hasonló receptek
