Karamellizált édesköményes baconsaláta két személyre
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Karamellizált édeskömény és szalonna saláta két személyre - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Levélsaláta
- 1 édesköményhagyma, félbevágva és cikkekre vágva
- 5 szelet pancetta
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 150 g friss salátazöldség
- Vinaigrette salátaöntet, a recept a következő
Vinaigrette salátaöntet
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál méz
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/4 csésze olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles saláta, édesköményhagyma, pancetta, barna cukor, borecet, citromlé, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Egy közepes tálban keverd össze az édesköményt, a pancettát, a fokhagymát, a barna cukrot és az olívaolajat; ízesítsd sóval és borssal. Keverd össze az édesköményt. Rendezd el a hozzávalókat egyetlen rétegben egy sütőlapon.
Süsd addig, amíg a pancetta ropogós, az édeskömény pedig karamellizálódik, körülbelül 20 percig. Vedd ki a sütőből, és hagyd hűlni 5 percig. - Öntsd az öntetet egy salátástálba, add hozzá a salátaleveleket, a pancettát és az édesköményt. Keverd össze a salátát.
- Azonnal tálaljuk előételként egy romantikus estére.
Vinaigrette salátaöntetKeverjük össze a borecetet, a citromlevet, a mézet, a sót és a borsot. Lassan keverjük hozzá az olívaolajat. Kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd borssal.
Kijáratkevesebb, mint 1/2 csésze
Kategóriák:
Hasonló receptek
