Chipotle paprikás burgonyasaláta
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Készítsen finom és laktató újburgonyasalátát paradicsommal, hagymával, fűszernövényekkel, valamint mustárral, majonézzel és fűszerekkel készült öntettel. A saláta fénypontja a chipotle paprika – egy füstölt jalapeño. Fűszeres, füstös íze megadja az egész étel alaphangulatát, gazdagabbá és összetettebbé téve az ételt. Ez a burgonyasaláta önmagában vagy húsok mellé köretként is tálalható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 16 db újburgonya, kb. 1,3–1,8 kg, megfőzve és 1,5 cm vastag szeletekre vágva.
- 1,5 csésze majonéz
- 1/4 csésze dijoni mustár
- 2 evőkanál limelé
- 2 evőkanál pépesített chipotle paprika
- 1 nagy érett paradicsom, kockára vágva
- 1/4 csésze apróra vágott korianderlevél
- 3 fej újhagyma, apróra vágva (a fehér és a zöld részek)
- 1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
- 0,5 teáskanál cayenne bors
- 4 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, Dijoni mustár, chipotle paprika, paradicsom, őrölt cayenne bors, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverjük össze az összes hozzávalót a burgonya kivételével, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Tedd a meleg burgonyát egy nagy salátástálba, és öntsd az előkészített salátára. majonézes öntet és jól keverjük össze. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
