Francia pirítós gofri
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ezek a belga stílusú francia pirítósok egyszerű elkészíthetőségükkel és finom ízükkel fognak elvarázsolni. Mostantól nem kell a tésztával babrálnod a tökéletes gofrik elkészítéséhez. Egyszerűen áztass be egy szelet édes kenyeret (a kalács vagy a briós kiváló) tojás, tej és cukor keverékébe, majd pirítsd meg őket egy gofrisütőben. El leszel ragadtatva ezeknek a gofriknak a luxus textúrájától: az édes, olvadó morzsa a ropogós kéreggel együtt senkit sem hagy közömbösen!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze tej
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
- 5 nagy tojás
- 4 szelet 4 cm vastag briós vagy kalács
- Olvasztott vaj a gofrisütő kikenéséhez
- Juharszirup, málna és porcukor tálaláshoz
- Speciális felszerelésgofrisütő (lehetőleg belga gofrikhoz)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: briós zsemle, kalács, gofrik, tej, vanília kivonat, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a gofrisütőt közepesen magas hőfokra. Melegítsd elő a sütőt 95°C-ra (hogy a kész gofrik melegen maradjanak). Egy tálban vagy sütőtálban keverd össze a tejet, a cukrot, a vaníliát, a sót és a tojásokat. Áztasd a kenyérszeleteket a keverékben 2 percig oldalanként.
- Kend ki vékonyan a gofrisütő melegítőfelületét olvasztott vajjal. Add hozzá az áztatott kenyeret, és óvatosan fedd le (ne nyomd le a gofrisütő fedelét). Süsd 5-6 percig, amíg a gofrik szárazak és aranybarnák nem lesznek.
- A kész gofrikat tedd a sütőbe vagy egy tányérra, alufóliával letakarva. A maradék szeleteket ugyanígy készítsd el.
A francia pirítóst juharsziruppal, málnával és porcukorral tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
