Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 adag 2 gofri

Vágysz a mézeskalács illatára, ami gyakran az ünnepekhez kapcsolódik? Rachael Ray egyszerű receptjével a gofri mindössze fél óra alatt elkészül.

Hozzávalók:

• 1 csésze konzerv sütőtökpüré
• 3 csésze prémium búzaliszt
• 4 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/2 teáskanál frissen reszelt szerecsendió (ízlés szerint)
• 1/2 teáskanál só
• 4 tojás CO kategóriában
• 1 1/4 csésze tej
• 1/2 csésze melasz
• 2/3 csésze sötétbarna cukor (szorosan csomagolva)
• 1/2 csésze (110 g) olvasztott vaj, plusz egy kevés a gofrisütő kikenéséhez
• Szirup, tejszínhab vagy friss gyümölcs tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tökpüré, prémium liszt, fahéj, gyömbérgyökér, szerecsendió, tej, tojások, barna cukor, szirup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a gofrisütőt.
  
  Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a sót. Egy közepes tálban üsd fel a tojásokat, add hozzá a barna cukrot, és verd habosra.
  
  Add hozzá a tököt, a tejet, a melaszt és az olvasztott vajat. Keverd össze a száraz és a nedves hozzávalókat, amíg tésztát nem kapsz. Ne keverd túl.
  
  Kenj ki egy gofrisütőt egy kevés olvasztott vajjal, és süss benne 4 db, 4x4-es négyzet alakú gofrit. Ízlés szerinti feltétekkel tálald.

Szavazatok: 1