Francia pirítós szendvics omlettel és sajttal
Szavazatok: 11
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 szendvics
Az étel elkészítéséhez egy olyan serpenyőre lesz szükséged, amelybe két szelet kenyér elfér. Az összes hozzávaló – a kenyér, a sajt és a tojás – egyszerre fő egy serpenyőben, ami egy forró bundáskenyérre emlékeztető szendvicset eredményez, tojással és olvadt sajttal a közepén. A lépésről lépésre szóló receptet követve gondosan összehajthatod az omlettet egy gyönyörű szendvicssé. Tálalhatod reggelire, vacsorára vagy kiadós uzsonnaként egy könnyű salátával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy tojás
- 1 zöldhagyma, finomra aprítva
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 2 szelet fehér kenyér
- 2 szelet sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, sajt, tojások, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Törjük fel a tojásokat egy kisebb tálba, adjuk hozzá a zöldhagymát és 1 evőkanál vizet, majd habverővel forraljuk fel.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon melegítsd fel a vajat, amíg megolvad és a szélei körül sötétedni nem kezd. Add hozzá a tojásos keveréket, és egyenletesen kend el a serpenyőben. Gyorsan márts egy szelet kenyeret a tojásba, majd fordítsd meg, és tedd a serpenyő egyik oldalára. Ismételd meg a másik szelet kenyérrel, de a másik szélére helyezd úgy, hogy a tojások körülvegyék őket. Szórd meg egy csipet sóval.
- Folytasd a tojások sütését, amíg teljesen megszilárdulnak az aljukon, ez 1-2 perc. Csúsztass egy nagy fém spatulát a kenyérszeletek alá, és fordítsd meg az egész omlettet egyetlen mozdulattal. Helyezd a sajtot az omlett tetejére, hogy befedje a kenyérszeleteket. Egy spatulával hajtsd az omlett egyik oldalát (ne a kenyér felőli oldalt) a kenyérre és a sajtra, majd hajtsd be a másik oldalát is. Ezután tedd egymásra a kenyérszeleteket, és folytasd a sütést, amíg az aljuk aranybarna nem lesz, ez 1-2 perc. Fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is további 1-2 percig.
Kategóriák:
recept / Gyorsétterem / Szendvicsek / Előételek / Szendvicsek / / / Food Network - receptek
Hasonló receptek
