Gyerekbarát: Epres francia pirítós tekercsek
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ezek az édes és ropogós tekercsek desszertnek tűnnek, de tökéletesek reggelire – epres francia pirítós! Mind a felnőttek, mind a gyerekek imádni fogják őket, különösen az elkészítésüket – a gyerekeket is bevonhatod a folyamatba. Örömmel segítenek majd kinyújtani a kenyérszeleteket, megkenni őket krémsajtos mázzal, betenni az epres töltelékkel, és megforgatni a tekercseket cukor-fahéjas keverékben. Ha szükséges, a krémsajtos mázat helyettesíthetjük azonos mennyiségű csokoládé-mogyoró krémmel, például Nutellával. Eperrel is remekül illik, és a gyerekek imádni fogják. A tekercseket juharsziruppal meglocsolva tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze krémsajt, szobahőmérsékleten
- 2 evőkanál + 0,5 evőkanál cukor
- 6 szelet száraz, megtisztított héjú fehér szendvicskenyér
- 5-6 eper (kb. 0,5 csésze), kockára vágva
- 1/4 csésze tejszín
- 2 nagy tojás, felverve
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- Juharszirup, opcionális
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, tojások, krém, fahéj, krémsajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és fújd be sütőspray-vel.
- Egy kis tálban keverd össze a krémsajtot 2 evőkanál cukorral. Nyújtsd ki laposra a kenyérszeleteket sodrófával, és kend meg 1 teáskanál krémsajtos keverékkel. Helyezz 2 teáskanál kockára vágott epret minden szelet egyik végére. Ebből a végből kiindulva sodord a szeleteket rudakká. Nyomkodd össze a varratokat, hogy a tekercsek összezáródjanak, és szükség esetén tedd vissza a kifolyt tölteléket.
- Egy kis tálban verd fel a tejszínt és a tojásokat. Egy lapos tálban keverd össze a maradék fél csésze cukrot és a fahéjat. Mártsd bele a zsemléket a tojásos keverékbe, hogy teljesen bevonja őket, rázd le a felesleget, majd forgasd meg teljesen a fahéjas-cukros keverékkel. Rendezd el a zsemléket egyenletesen az előkészített tepsin, a varrásoldalukkal lefelé.
- Süsd a tekercseket aranybarnára és ropogós cukorkrémre, körülbelül 15 percig. Hagyd hűlni 5 percig, majd tedd át egy vágódeszkára. Vágd le a felesleges karamellizált cukrot, és vágd félbe mindegyik tekercset átlósan (vágáskor légy óvatos, mert a töltelék forró lesz). Tálald a tekercseket egy tálon juharsziruppal, ha használsz.
- Jegyzet
Ne hagyd felügyelet nélkül a gyermekedet a konyhában. Korlátozd a korának megfelelő feladatokra.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
