Kolbászok francia pirítósban
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12-14 kolbász
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12-14 kolbász
Tápérték adagonként:
Kalória 241, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 110 mg, nátrium 349 mg, cukor 8 G.
Kalória 241, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 110 mg, nátrium 349 mg, cukor 8 G.
Mi lesz, ha kolbászos tekercseket és bundás pirítóst kombinálsz? Egy finom és gyors tészta, ami tökéletes reggelire vagy uzsonnára! Ezekhez a kolbászos tekercsekhez nem kell tésztát gyúrni. Egyszerűen tekerj mindegyiket egy szelet fehér kenyérbe, és süsd meg, mint a bundás pirítóst: áztasd be édes tojásos keverékbe, és süsd vajon aranybarnára. A sós sertéskolbász és az édes, fahéjas bundás pirítós csodálatos kombinációja vár rád. Szórd meg porcukorral, és mártsd bele natúr juharszirupba.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 db nyers sertéskolbász (kb. 400 g)
- 6 nagy tojás
- 3/4 csésze tej
- 1/4 csésze kristálycukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Egy csipetnyi frissen reszelt szerecsendió
- Egy csipet durva só
- 12 szelet burgonya vagy fehér kenyér
- 4 evőkanál sótlan vaj
- Porcukor, a szóráshoz
- Juharszirup, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), fehér kenyér, tojások, tej, juharszirup, szerecsendió, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Helyezd a kolbászokat a tepsire, és süsd aranybarnára és teljesen átsültre, körülbelül 10 percig. Vedd ki a sütőből, és tedd félre. Csökkentsd a sütő hőmérsékletét 95°C-ra.
- Eközben egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, a kristálycukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Vágj minden szelet kenyérből egy 5x10 cm-es téglalapot, majd lapítsd le enyhén az ujjbegyeiddel. Tekerj egy kolbászos tekercset minden szelet köré, és nyomd erősen a rövidebb végébe. Tedd át a tojásos keverékkel ellátott tálba, és áztasd be 5 percig.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat. Amikor elkezd sötétedni és habosodni, adjunk hozzá 6 kenyérbe csomagolt kolbászt, és süssük, időnként megforgatva, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tepsire, és tedd a sütőbe melegen.
- Töröld ki a serpenyőt, add hozzá a maradék 2 evőkanál vajat, és ismételd meg a maradék kolbászokkal. Szórd meg a kolbászokat porcukorral, és tálald juharsziruppal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
