Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Az ünnep másnapján hívd át a családot és a barátokat, hogy továbbra is élvezhessék az ünnepi finomságokat. Ez a recept azt javasolja, hogy a hálaadásnapi vacsora maradékából süssünk belga gofrit. Az ünnep legnépszerűbb hozzávalóiból készül: pulykás töltelék, pulyka, mártás és áfonyamártás. Mindezből könnyedén elegáns, puha gofrik készíthetők. Szószokkal tálaljuk, és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• 4,5 csésze morzsolt pulykás töltelék
• 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
• 2 nagy tojás, felverve
• Növényi olaj a gofrisütő kikenéséhez
• Maradék pulykaszeletek, mártás és áfonyamártás tálaláshoz
• Speciális felszerelésgofrisütő (lehetőleg belga gofrikhoz)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Törökország, kukoricakenyér, tojások, áfonyaszósz, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a gofrisütőt közepesen magas hőfokra. Kend ki bőségesen a tetejét és az alját növényi olajjal.
2. lépés
• Kenyérből készült gofri töltelékkel:
  
  Keverék kenyértöltelék, petrezselymet és tojást. Egyenletesen és szorosan töltse meg a gofrisütő minden részét a töltelékkel. Zárja le a fedelet, és süsse aranybarnára, amíg a gofrik könnyen kivehetők lesznek a vasból, 4-6 percig.
3. lépés
• Közben melegítsd fel a mártást egy kisebb lábasban. Miután a gofrik megsültek, tedd rá a pulykaszeleteket, és zárd le a gofrisütőt. Süsd, amíg a pulyka át nem melegszik, 2-3 percig.
4. lépés
• Oszd el a gofrikat 4 tányéron, és mindegyik tetejére kend meg a mártást és az áfonyaszószt.

Szavazatok: 1