Túrós sütőtökös francia pirítós rakottas
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Túrós és tökös francia pirítós rakott - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 650 gramm tökpüré
- 5 evőkanál (70 g) olvasztott vaj, plusz egy kevés a serpenyőhöz
- 400 g édes sűrített tej
- 1 csésze tej
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4 nagy tojás
- 1 vekni, felszeletelve briós kenyér
- 450 g szobahőmérsékletű túró
- 1 csésze porcukor
- 1 csésze apróra vágott pekándió
- 0,5 csésze barna cukor
- Egy csipet só
- Juharszirup a locsoláshoz
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra. Kenj ki vékonyan vajjal egy 20 x 30 cm-es tepsit.
Egy nagy tálban keverd össze a tököt, a sűrített és a normál tejet, a fahéjat, a vaníliát, a tojásokat és 1 evőkanál olvasztott vajat. Vegyél egy darab kenyeret, és mártsd bele a tökös keverékbe. Hagyd mindkét oldalán jól beázni, majd tedd át az előkészített tepsibe. Ismételd, amíg az egész tepsi meg nem telik. - Egy habverővel ellátott álló mixer táljában verjük fel a sajtot és a porcukrot, amíg a keverék sima és csomómentes nem lesz.
- Kend meg a túrós keveréket a kenyéren, hogy minden szeletet befedjen. Mártsd a maradék kenyérszeleteket a maradék sütőtökös keverékbe. Helyezd őket a puha túró tetejére. Keverd össze a pekándiót, a barna cukrot és 4 evőkanál olvasztott vajat. Adj hozzá egy csipet sót. Szórd a diós keveréket a rakottas tetejére.
Süsd aranybarnára, 40-45 percig. Juharsziruppal tálald.
Recept croissant rakottasok.
Kategóriák:
Hasonló receptek
