Sima gofrik
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 gofri
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 gofri
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/8
Kalória 332, összes zsír 16 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 40 G., rost 1 G., koleszterin 84 mg, nátrium 307 mg, cukor 15 G.
Adagméret: 1/8
Kalória 332, összes zsír 16 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 40 G., rost 1 G., koleszterin 84 mg, nátrium 307 mg, cukor 15 G.
Arra ébredtél, hogy valaki megette az utolsó fagyasztott gofrit is? Semmi gond! Ree 20 perces receptjével továbbra is elkészítheted a kedvenc reggelijüket a gyerekeidnek. Ha van pár plusz perced, készíthetsz plusz gofrikat, amiket a fagyasztóban tárolhatsz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Gofri
- 2 csésze prémium liszt
- 1/4 csésze cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 1,5 csésze tej
- 1 evőkanál + 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 nagy tojás (a fehérjét elválasztva a sárgájától) + 2 extra tojásfehérje
- 110 g sózott vaj, olvasztott, plusz egy puha vaj a tálaláshoz
- Meleg szirup, tálaláshoz
- Speciális felszerelés: gofrisütő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, cukor, sütőpor, tej, vanília kivonat, tojások, vaj, szirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a gofrisütőt közepes lángra.
- Szitáld a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót egy tálba. Egy külön tálban keverd össze a tejet, a vanília kivonatot és 2 tojássárgáját. Öntsd a száraz hozzávalókhoz, és nagyon óvatosan keverd össze. Add hozzá az olvasztott vajat, és folytasd a keverést nagyon óvatosan, amíg a tészta sima nem lesz.
- Egy külön tálban verjünk fel 4 tojásfehérjét habverővel (vagy robotgéppel), amíg kemény habok nem képződnek. Fokozatosan forgassuk a tésztába, ügyelve arra, hogy ne verjük túl.
- Tedd a tésztát egy gofrisütőbe, és süsd meg a gyártó utasításai szerint (a gofriknak aranybarnának és ropogósnak kell lenniük!). Azonnal tálald puha vajjal és meleg sziruppal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
