Marinált paradicsomsaláta fűszernövényekkel
Szavazatok: 38 éves
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ez az eredeti és egyszerű paradicsomsaláta recept életmentő lehet a zsúfolt paradicsomszezonban, amikor új módot keresel a paradicsom élvezetére. Csodálatos ízét nemcsak az édes, érett paradicsomnak, hanem az egyedi pácnak is adja. Keverd össze az olívaolajat, a barna cukrot és a balzsamecetet, amely gazdag és kifinomult ízvilágot kölcsönöz a többi hozzávalónak, feldobva bármilyen ételt. Csepegtess egy kevés öntetet a szeletelt paradicsomra és a friss fűszernövényekre, és hagyd pácolódni néhány órán át. Kellemesen meglepődsz majd a paradicsom új, sokrétű ízén.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6-8 érett paradicsom
- 4 újhagyma
- 1 csésze olívaolaj
- 3-4 evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál barna cukor
- Egy marék friss petrezselyemlevél, enyhén apróra vágva
- 12 friss bazsalikomlevél, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, balzsamecet, barna cukor, zöldhagyma, bazsalikom, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Negyedd el a paradicsomokat, majd vágd félbe mindegyik gerezdet, és tedd egy tálba. A hagymák zöld tetejét vágd le, a fehér és világoszöld részeket pedig vékonyan szeleteld fel. Add hozzá a paradicsomokhoz.
Öntsön olívaolajat, balzsamecetet, barna cukrot, valamint egy kevés sót és borsot egy üvegbe. Csavarja rá a fedelet, és rázza jól össze. Öntse az öntetet a paradicsomokra, és keverje össze. - Add hozzá a fűszernövényeket, és óvatosan forgasd át. Fedd le a salátát, és tedd hűtőbe pár órára pácolódni, majd tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
