Olasz tésztasaláta fűszernövényekkel és szalámival
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 387, összes zsír 23 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 35 mg, nátrium 454 mg, cukor 2 G.
Kalória 387, összes zsír 23 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 35 mg, nátrium 454 mg, cukor 2 G.
Ez az olasz tésztasaláta szalámidarabokkal, mozzarellával, paradicsommal, giardinierával és bazsalikommal van töltve. A radiatore helyett bármilyen kisebb tésztát használhatsz, ami kéznél van, például spirális (fusilli) vagy harang alakú (campanelle). A fehérborecetes vinaigrette gyönyörűen harmonizál az összes hozzávalóval.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/3 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál fehérborecet
- 1 kis mogyoróhagyma, apróra vágva
- 200 g száraz radiátorpaszta
- 100 g szalámiszelet, csíkokra vágva
- 1 csésze friss mozzarella, kockára vágva
- 1 csésze félbevágott szőlőparadicsom
- 0,5 csésze tépett friss bazsalikomlevél
- 0,5 csésze apróra vágott (lecsepegtetett) giardiniera
- 1 evőkanál apróra vágott friss oregánó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, mozzarella sajt, szalámi, szőlőparadicsom, borecet, bazsalikom, kertészkedés, zöldséges fogás, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet, és adj hozzá sót.
- Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a mogyoróhagymát, 1/2 teáskanál sót és néhány csipet frissen őrölt fekete borsot.
- Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön, majd add a tálhoz az öntettel együtt.
- Tedd a szalámit, a mozzarellát, a paradicsomot, a bazsalikomot, a giardinierát és az oregánót egy tálba, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
