Spenóttal, paprikával és Havarti sajttal készült frittata légkeveréses fritőzben

Szavazatok: 1

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/4
Kalória 520, összes zsír 42 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 10 G., rost 1 G., koleszterin 407 mg, nátrium 516 mg, cukor 2 G.

Lehet, hogy nem is gondoltál arra, hogy légkeveréses frittátát készíts, de jó ötlet! Gyönyörű, aranybarna kérget kapsz finom töltelékkel. A Havarti sajt kellemes, enyhe ízű és jól olvad, de ha úgy tetszik, helyettesítheted más olvadó sajttal is, például cheddarral vagy fontinával.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

8 nagy tojás
2 csésze lazán csomagolt bébispenótlevél, durvára vágva
1 kis piros, sárga vagy narancssárga kaliforniai paprika, finomra aprítva (kb. 3/4 csésze)
2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál reszelt Havarti (kb. 120 g)
1/4 evőkanál reszelt parmezán
Speciális felszerelés: 3,5 literes légkeveréses fritőz.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, spenót, édes paprika, zöldhagyma, bazsalikom, petrezselyem, Havarti sajt, Parmezán sajt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Fújj be egy 20 cm-es (8 hüvelykes) kerek, tapadásmentes piteformát sütőspray-vel. Egy nagy tálban verd fel a tojásokat 1 teáskanál sóval és egy kevés őrölt borssal. Add hozzá a spenótot, a paprikát, az újhagymát, a bazsalikomot és a petrezselymet, és keverd össze. Keverd hozzá a Havarti és a parmezán sajtot.
Melegíts elő egy 3,5 literes légkeveréses fritőzt 160°C-ra (325°F). Öntsd a keveréket az előkészített serpenyőbe, és helyezd a fritőzbe. Süsd addig, amíg a frittata enyhén felpuffad és mély aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt teszter tisztán jön ki, körülbelül 25 percig.