Spenóttal és paradicsomszósszal töltött ravioli
Szavazatok: 12
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 482, összes zsír 20 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 54 G., rost 7 G., koleszterin 60 mg, nátrium 1007 mg, cukor 0 G.
Kalória 482, összes zsír 20 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 54 G., rost 7 G., koleszterin 60 mg, nátrium 1007 mg, cukor 0 G.
Dobd fel a hétköznapi estéidet egy gyors és egyszerű, mégis kifinomult olasz stílusú vacsorával. A boltban vásárolt spenótos-sajtos raviolit megfőzzük, és finom, házi készítésű paradicsomszószban tálaljuk fokhagymával, bazsalikommal és morzsolt olasz szalámival, ami gazdag ízvilágot kölcsönöz az ételnek. Elkészítése kevesebb mint 30 percet vesz igénybe. Sózott ricottával és friss bazsalikommal tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,7 kg fagyasztott ravioli spenóttal és sajttal
- 2 evőkanál olívaolaj
- 30 g olasz szalámi, apróra vágva vagy aprítógépben pépesítve
- 4 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 konzerv (800 g) San Marzano paradicsom, lecsepegtetve és félretéve
- 5-6 friss bazsalikomlevél + plusz a tálaláshoz
- Egy csipet cukor
- 30 g sózott ricotta (ricotta saláta) vagy reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ravioli, spenót, ricotta sajt, San Marzano paradicsom, szalámi
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy lábas sós vizet. Közben melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a szalámit és a fokhagymát, és főzd körülbelül 1 percig. A paradicsomokat kézzel nyomd össze, tedd a serpenyőbe, és főzd körülbelül 5 percig.
- Add hozzá a félretett paradicsomlevet, a bazsalikomot, a cukrot, a sót és ízlés szerint a fekete borsot. Növeld a hőt magasra, és főzd lassú tűzön, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Keverj hozzá 3/4 csésze vizet, és vedd vissza a hőt közepesre. Folytasd a főzést, amíg a raviolit főzöd.
- Sózzuk a forrásban lévő vizet, majd adjuk hozzá a raviolit, és főzzük a csomagoláson található utasítások szerint; szűrjük le. Osszuk el a raviolit a tálalótálak között, kanalazzuk rá a szószt, és szórjuk meg sajttal. Szórjuk meg friss bazsalikommal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
