Spagetti tök kupatyval
Szavazatok: 9
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 470, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 22 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 470, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 22 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Könnyedén pirított paprikával és hagymával elkészítve ez az egyszerű spagettitök étel teljes értékű étkezésnek számít. A tök húsát zöldségekkel és sült, fűszeres olasz kolbásszal tálalják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kisebb spagettitök (kb. 1 kg)
- 3 evőkanál olívaolaj
- asztali só és frissen őrölt bors
- 8 csokor forró olasz kolbász (friss sertés-, csirke- vagy pulykahúsból, kb. 1,5 kg)
- 1 vékonyra szeletelt piros kaliforniai paprika
- 1 közepes fej vöröshagyma, félbevágva és finomra aprítva
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- Frissen reszelt parmezán sajt, megszóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagettitök, kupaty (sült kolbász), édes paprika, hagyma, fokhagyma, petrezselyem, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd félbe a tököt, és távolítsd el a magokat. Tedd a tököt a vágott felével felfelé egy mikrohullámú sütőben használható tálba, majd locsold meg 1 evőkanál olívaolajjal és 1 evőkanál vízzel. Ízesítsd a tököt sóval és borssal. Fedjük le folpackkal, és főzzük mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul, körülbelül 20 percig. Kanalazd a tök húsát egy szűrőedénybe (használj egy törölközőt a tök fogásához), és két villával daráld darabokra.
- Melegíts elő egy grillsütőt közepes lángon. Grillezd a kolbászokat, amíg teljesen át nem sülnek, körülbelül 20 percig.
- Melegítsd fel a maradék 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és 1 teáskanál sót, és párold puhára, körülbelül 5 percig. Add hozzá a fokhagymát, és párold, amíg a zöldségek barnulni nem kezdenek, körülbelül 4 percig. Keverd hozzá a tök húsát és a petrezselymet, ízesítsd sóval és borssal. Tálald kupatyval és reszelt parmezánnal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
