Túrós keksz "Citrus trió"
Szavazatok: 5
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 60 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 60 süti
Ezek a vajas, morzsalékos sütik vajjal és krémsajttal készülnek, és többféle ízben kaphatók: egyszerű krémes, vagy frissítő narancsos, citromos és lime-os. Süsd meg őket a javasolt citrusfélék bármelyikével, add hozzá a tésztához a megfelelő ízt, és élvezd kedvenc forró italoddal, belemártva a sütiket. A recept vegán változatot is tartalmaz margarint és növényi alapú krémsajtot használva. Egy igazi csemege, amit mindenki imádni fog.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Süti
- 1 csésze sótlan vaj, hűtve, de nem közvetlenül a hűtőszekrényből
- 120 g krémsajt, hidegen, de nem közvetlenül a hűtőből
- 1 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 1 lime finomra reszelt héja
- 1 narancs finomra reszelt héja
- 1 citrom finomra reszelt héja
Vegán túrós kekszek
- 220 g margarin, hidegen, de nem közvetlenül a hűtőből kivéve
- 120 g vegán krémsajt, hidegen, de nem közvetlenül a hűtőből
- 1 csésze cukor
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 1 lime finomra reszelt héja
- 1 narancs finomra reszelt héja
- 1 citrom finomra reszelt héja
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, krémsajt, Narancshéj, citromhéj, lime héja
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fogyaszd el ezeket a sütiket, melyeket a finom "macskanyelv" ihletett, finom francia teázási süti. Imádom őket kávéval, teával, vagy akár sűrű forró csokoládéval is – tökéletesek mártogatáshoz! Vagy akár olvasztott csokoládéba vagy karamellbe is mártogathatod a sütiket.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Tedd a vajat, a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát egy robotgép táljába. Közepes-magas sebességen verd simára, körülbelül 1 percig.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Fokozatosan, alacsony fokozaton adjuk hozzá a lisztes keveréket a vajas keverékhez, és keverjük össze. Oszd el a tésztát 3 tálba, és óvatosan forgass bele 1-1 reszelt citromhéjat tálanként, hogy citrusos ízű tésztát kapjunk. - Kanalazd a tésztát 0,5 cm-es csőrrel ellátott zacskókba, vagy levágott sarkú, vastag műanyag zacskókba. Csípj belőle 5 cm hosszú csíkokat egy hideg, sütőpapírral béleletlen tepsire, körülbelül 5 cm távolságra egymástól. Süsd 12-14 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. A többi ízt ugyanígy süsd meg.
- Vedd ki a sütiket a sütőből, és hagyd őket a sütőlapon néhány percig hűlni, majd egy spatulával tedd át őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni. Akik a sima vajas sütiket szeretik, kihagyhatják a héját; anélkül is ugyanolyan finomak! Tálald teával, kávéval, vagy csak úgy rágcsálni... ezek a sütik függőséget okoznak!
Vegán túrós kekszek
Egy robotgép táljában keverjük össze a margarint, a vegán krémsajtot, a cukrot és a vaníliát. Közepes-magas sebességen verjük simára, körülbelül 1 percig.Ezen a ponton a keverék kissé szét fog válni. Ne aggódj, működni fog. Kapard le a keveréket a tál oldaláról.).- Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Fokozatosan, alacsony fokozaton adjuk hozzá a lisztes keveréket a vajas keverékhez, és keverjük össze. Oszd el a tésztát 3 tálba, és óvatosan forgass bele 1-1 reszelt citromhéjat tálanként, hogy citrusos ízű tésztát kapjunk.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- A tésztát helyezd 0,5 cm-es csőrrel ellátott zacskókba, vagy levágott sarkú, erős műanyag zacskókba. Csípj belőle 5 cm hosszú csíkokat egy hideg, sütőpapírral béleletlen tepsire, körülbelül 5 cm távolságra egymástól.
- Süsd 12-14 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. A többi ízt is ugyanígy süsd meg. Vedd ki a sütiket a sütőből, és hagyd őket a sütőlapon néhány percig hűlni, majd egy spatulával tedd át őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
