Ropogós mogyoróvajas keksz
Szavazatok: 6
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18 rágcsálnivaló
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18 rágcsálnivaló
Tápérték adagonként:
Kalória 106, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 76 mg, cukor 5 G.
Kalória 106, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 76 mg, cukor 5 G.
Ezek a vékony, ropogós kekszek tökéletes példái annak, hogy még a csokoládé és a mogyoróvaj alapú finomságok is lehetnek egészségesek. Teljes kiőrlésű lisztből és búzacsíra-pehelyből sütik őket, amelyek rostot biztosítanak, valamint chia magból, amely kiváló omega-3 zsírsavforrás. Az összes hozzávalót a mogyoróvajjal együtt tésztává keverik, majd vékony rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítik és megsütik. A kész kekszet meglocsolják olvasztott étcsokoládéval, és apró kockákra törik.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze prémium liszt
- 0,5 csésze teljes kiőrlésű vagy fehér liszt
- 1/4 csésze zabpehely
- 1 evőkanál búzacsíra pehely
- 2 teáskanál chia mag (opcionális)
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/3 csésze krémes, természetes mogyoróvaj
- 1/3 csésze barna cukor
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 nagy tojás fehérjetartalma
- 30 g étcsokoládé, olvasztott
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, teljes kiőrlésű liszt, zabpehely, búzacsíra, chia magvak, Mogyoróvaj, étcsokoládé, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy 23 x 33 cm-es tepsit alufóliával, hagyva, hogy 5 cm fólia lógjon le az oldalán. Fújd be vékonyan sütőspray-vel.
- Egy közepes tálban keverjük össze mindkét lisztet, a zabpelyhet, a búzacsírát, a chia magot, ha használunk, a sót és a fahéjat.
- Egy másik közepes tálban keverd össze a mogyoróvajat, a barna cukrot, a növényi olajat és a tojásfehérjét. Keverd krémesre robotgéppel, körülbelül 2 percig. Add hozzá a száraz hozzávalókat, és alacsony fokozaton verd, amíg a keverék nedves és morzsalékos nem lesz, és összenyomva összetart.
- Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és nyomkodd egyenletes réteggé. Süsd aranybarnára, 25-30 percig. Hagyd teljesen kihűlni. Locsold meg csokoládéval. Amikor a csokoládé megszilárdult, törd a táblát 18 db 5 cm-es darabra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
