5 édes joghurtos recept

Színes finomságok

Meríts ihletet ezekből a gyönyörű joghurtos tál feltétekből.

Recept: házi készítésű görög joghurt

Bogyós lakoma: Zúzott áfonya, málna és szeder, méz, gyömbér és diófélék

Akár reggeliről, desszertről vagy uzsonnáról van szó, ez a bogyós gyümölcsök, méz és sűrű joghurt kombinációja gyakorlatilag verhetetlen – egy csipet frissen reszelt gyömbér pedig még jobbá teszi. A friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsöket összetörjük és felmelegítjük, hogy kiengedjék a levüket. Először tegyünk egy marék áfonyát egy lábasba közepes lángon, törjük össze villával, és főzzük, amíg kiengedi a levet. Keverjük hozzá a szedret, és pároljuk, amíg megpuhul. Végül keverjük hozzá a málnát, egy csipet finomra reszelt gyömbért és ízlés szerint mézet. Adjuk a joghurthoz, és szórjunk meg pirított mandulával, pisztáciával vagy dióval. Díszítsük vékony szelet kristályosított gyömbérrel, ha szükséges.

Répatorta: reszelt sárgarépa, apróra vágott datolya, pirított kókuszreszelék, kardamom, fahéj és juharszirup

Élvezd kedvenc répatorta ízeidet a sütemény nélkül! A kardamom különösen finom pirított kókuszreszelékkel és Medjool datolyával párosítva. Desszertként vagy reggelire locsold meg juharsziruppal, és szórd meg bőségesen fahéjjal.

Szuperélelmiszerek: Goji, chia, őrölt lenmag és áfonya

A goji bogyó és az áfonya gazdag antioxidánsokban, a lenmag omega-3 zsírsavakat tartalmaz, a chia mag pedig fokozza az állóképességet: ez a kombináció tökéletes reggeli étkezéshez. Az egészséges zsírok bevitelének fokozásához és az extra energialökethez locsold meg kókuszolajjal.

Cseresznyés zabpelyhes sütik: pirított zabpehely, apróra vágott mogyoró, szárított cseresznye, kakaóbab és friss cseresznye

Ez az érdekes zabpelyhes keksz variáció csodálatos ízű a pirított zabnak és mogyorónak köszönhetően. Friss vagy szárított cseresznyét is használhatunk, ízlés szerint mézet vagy juharszirupot is adhatunk hozzá. A kakaóbabok kellemes étcsokoládé ízt kölcsönöznek, de helyettesíthetjük néhány csokoládédarabbal vagy kedvenc apróra vágott étcsokoládéval is.

Energialöket: Matcha, nyers kakaós csokoládészósz, kivi és szeder

Ez a reggeli vagy déli nassolnivaló segít ébernek és koncentráltnak maradni. A matcha tea antioxidánsokban gazdag, és a koffein negatív hatásai nélkül elősegíti a mentális tisztaságot. Teljes értékű nyers kakaóval párosítva bármilyen kihívásra felkészít. Készítsen házi csokoládészószt mandulavajjal (vagy más mogyoróvajjal), nyers kakaó- vagy kakaóporral, mézzel vagy juharsziruppal ízlés szerint, és hígítsa vízzel a kívánt állag eléréséig. Öntse a szószt joghurtra, és egy kis szűrő segítségével szórja meg matcha port a tetejével. A kivi és a bogyós gyümölcsök pikáns-édes ízt és élénk színt adnak.