Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Meleg grillezett zöldségsaláta receptje grillezett édesburgonyával és újhagymával. Olívaolajjal, mustárral, kétféle ecettel, mézzel és petrezselyemmel ízesítve.

Hozzávalók:

• 4 nagy édesburgonya
• 8 toll zöldhagyma
• 2/3 csésze extra szűz olívaolaj
• 2 teáskanál dijoni mustár
• 2 evőkanál almaecet
• 1 evőkanál balzsamecetes ecet
• 1 teáskanál méz
• Durva só és frissen őrölt bors
• 1/4 csésze durvára vágott petrezselyem

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édesburgonya, zöldhagyma, petrezselyem, méz, balzsamecet, almaecet, Dijoni mustár

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 190 Celsius-fokra (375 Fahrenheit-fokra). Süsd a burgonyát 45 percig, amíg könnyen átszúrható lesz egy késsel. Vágd nagyobb darabokra.
2. lépés
• Melegítsd elő a grillt magas hőfokra. Kend meg a burgonyát és a zöldhagymát 1/3 csésze olívaolajjal, majd helyezd őket a grillre.
  
  Grillezd a burgonyát 5 percig, amíg megpuhul. Grillezd a zöldhagymát 1 percig, amíg megpuhul és megpirul. Vedd le a burgonyát és a zöldhagymát a grillről, majd vágd a zöldhagymát apró darabokra.
3. lépés
• Egy nagy tálban keverd össze a maradék 1/3 csésze olívaolajat, a mustárt, az ecetet és a mézet. Ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá a burgonyát, az újhagymát és a petrezselymet, és alaposan keverd össze.
  
  Kínálatunkban szerepel 10 édesburgonya recept.

Szavazatok: 1