Mini szendvicsek sajttal és sonkával
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 50, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 4 G., rost 0 G., koleszterin 8 mg, nátrium 149 mg, cukor 2 G.
Kalória 50, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 4 G., rost 0 G., koleszterin 8 mg, nátrium 149 mg, cukor 2 G.
Ha ínyenc szendvicseket szeretnél készíteni az ünnepedre, válaszd a miniatűrt! Ez a recept egy egyszerű sonkás-sajtos szendvicset elegáns előétellé varázsol: a fő hozzávalók közé egy vékony szelet édes-savanyú alma, néhány salátalevél és egy karika ecetes hagyma kerül. A sima sonka helyett pedig használj vékony csíkokra vágott olasz prosciutto-t.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze víz
- 3 evőkanál almaecet
- 1,5 evőkanál barna cukor
- Fél kis vöröshagyma, nagyon vékonyra szeletelve
- 8 vékony szelet fehér kenyér
- 1 nagy vagy 2 kis zöld alma
- 110-170 g érlelt Gouda sajt
- 1 evőkanál dijoni vagy szemcsés mustár, almavaj vagy chutney
- Fél csokor vízitorma
- 8 vékony szelet prosciutto
- Frissen őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, citromlé, pohárköszöntők, Gouda sajt, vízitorma, sonka, szárazon érlelt sonka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Keverjük össze a vizet, az ecetet és a barna cukrot egy lábasban, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a hagymát, és vegyük le a tűzről. Fedjük le, és tegyük félre, amíg a hagyma szobahőmérsékletűre hűl.
- Vágd le a kenyér héját, és vágd három darabra, mindegyik darabot három téglalapra. Kend meg vékonyan a kenyérszeletek mindkét oldalát olívaolajjal, és helyezd őket egy sütőlapra. Pirítsd ropogósra a sütőben, körülbelül 5 percig. Hagyd kihűlni.
- Negyedd fel az almát, távolítsd el a magházát, és szeleteld vékonyra (lehetőleg mandolinnal). A sajtot vágd nagyon vékonyra háromszögekre vagy darabokra, amelyek kényelmesen elférnek a kenyéren.
- Csepegtessünk egy kevés mustárt a kenyérre. Tegyünk egy szelet almát, sajtot és 1-2 szál vízitormát minden pirított kenyérszeletre. Tekerjünk egy kis darab sonkát minden szendvics köré. Szórjunk rá egy kevés ecetes hagymát, locsoljuk meg olívaolajjal, és szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal. Szobahőmérsékleten tálaljuk.
Megbízatási idő
Előre pirítsd meg a kenyeret, és vékonyan szeleteld fel az almát, a szeleteket citromos vízbe tedd, hogy ne barnuljanak meg. Ha előre össze kell állítanod a szendvicseket, hagyd ki a zsázsát, és fedd le őket enyhén nedves papírtörlővel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
