Rántott bivalyszárnyak mártogatóssal
Szavazatok: 3
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Rántott bivalyszárnyak mártogatóssal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
A bivalyszárnyakhoz:
- 1,4 kg csirkeszárny, három részre vágva, szárnyvégek nélkül
- Növényi olaj bő olajban sütéshez
- 1 csésze liszt
- 1 evőkanál paprika
- 3/4 csésze csípős szósz
- 120 g vaj
- 2 evőkanál méz
A mártogatóshoz:
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 csésze majonéz
- 1 evőkanál tej
- 1/2 csésze morzsolt kék sajt
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 citrom leve
- Só és frissen őrölt bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, csípős szósz, tej, liszt, tejföl, majonéz, fokhagyma, citromlé, kék sajt, sajt, méz, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A mártogatós elkészítése: Keverd össze a tejfölt, a kéksajtot, a majonézt, a fokhagymát, a tejet és a citromlevet egy aprítógépben. Ízesítsd sóval és borssal. Fedjük le a mártogatóst folpackkal, és tálalásig tegyük hűtőbe.
- Készítsd elő a szárnyakat: Öntsön 2,5 cm növényi olajat egy mély serpenyőbe, és melegítse elő 190°C-ra.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet és a paprikát. Forgassuk meg a szárnyakat a lisztben, majd kisütjük őket bő olajban, több részletben, minden oldalukon, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek, körülbelül 15 percig. Tegyük a szárnyakat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Közben keverd össze a csípős szószt, a vajat és a mézet egy kisebb lábasban. Tedd a tűzhelyre, és közepes lángon, időnként megkeverve, főzd, amíg besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Tedd át a sült szárnyakat a lábasba, és forgasd össze a szósszal. Tálald a buffalo szárnyakat a mártogatóssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
