Ez a fehér pizza paradicsomszósz nélkül készül, viszont rengeteg finom, lédús kagylóval, fokhagymával, olívaolajjal, oregánóval és pirospaprika-pehellyel keverve. Szósz helyett reszelt mozzarellával és juhtejből készült pecorino sajttal borítják a pizzát, ami... bővebben

Ez a Bloody Mary recept öt adagot tartalmaz. Az italt egy nagy kancsóban készítik. A hagyományos paradicsomlé helyett egy bolti kagylóléből és paradicsomból készült koktélt használnak. Tormával és Worcestershire szósszal fedik le. bővebben

Pároljon nagy garnélákat friss paradicsommal, hagymával és fokhagymával készült könnyű paradicsomszószban, és tálalja főtt tésztával. A paradicsom és a citrom egy csipetnyi savasságot ad a szósznak. Ha túl erősnek találja, egy kevés cukorral állítsa be az ízt. Ez... bővebben

Ez a könnyen elkészíthető, fűszeres cajun pörkölt rizzsel és egy szelet francia bagettel a legfinomabb, hogy magába szívja az összes finom szószt. Fehér hallal és garnélával készül, igazán ízletes és ízekben gazdag. bővebben

• Zsemlék
• Töltő

Az édes homárhúst krémes mártásban pároljuk kukoricával, borsóval, citromhéjjal és egy csipetnyi olvadt Gruyère sajttal, majd egy réteg tárkonyos keksz alatt sütjük meg. Csodálatos nyári csavar egy hagyományos, házi készítésű ételen! bővebben

A klasszikus valenciai rizses étel leegyszerűsített változata csirkével, chorizóval, kagylóval, tengeri csiga és garnélarák felhasználásával. Valerie Bertinelli sütőben süti a paellát, és az étel tökéletes: ropogós rizs, puha tenger gyümölcsei és... bővebben

A fűszeres paradicsomszószban elfogyasztott fésűkagyló- és garnélarák-koktélt előételként külön tálakban vagy poharakban, keksszel tálaljuk, hogy könnyen kivehető és fogyasztható legyen. A fésűkagylókat előre főzzük meg, és jól hűtsük le, mielőtt a szószhoz adnánk, a garnélát pedig... bővebben

A kagylók hihetetlen ízének kiemeléséhez fehérborban pároljuk őket pirított chorizóval és hagymával. Végül szórjuk meg vajjal, és szórjuk meg friss petrezselyemmel. Köretként fehér kenyérrel tálaljuk. bővebben

Ebben a receptben az illatos vajas mártásban, fokhagymával és friss fűszernövényekkel ízesített garnélarák egy finom rizottó részévé válik. A puha, szinte krémes rizottó érdekében fontos, hogy keményítőtartalmú Arborio rizst használjunk. Lassan főzzük, bővebben

Dobd fel ennek a melegítő hallevesnek az ízét egy csípős skót paprikával, amely számos karibi és afrikai étel elengedhetetlen összetevője. Vágj egy kis rést a paprikába, és párold a levesben a többi hozzávalóval együtt. Ne felejtsd el: bővebben

Füstölt andouille kolbászt és garnélát párolnak paradicsomlevesben édes és erős paprikával. A liszt segít kissé besűríteni a levest, gazdag és melegítő ragut eredményezve. A kagylólé (más néven kagylóleves) pedig fokozza a tenger gyümölcseinek ízét. bővebben

Ennek a grillezett ételnek az elkészítéséhez egy nehéz üstre lesz szükséged. A kagylókat tequila és kagylóleves keverékében pároljuk, amíg a héjuk ki nem nyílik, majd sült mexikói chorizóval összekeverjük. A kagylókat a következőkkel tálaljuk: bővebben

A vodkából és paradicsomléből készült Bloody Mary koktél tele van élénk ízekkel, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel, így tökéletes népi gyógymód a másnaposságra. Nagyszerű késő esti italválaszték. bővebben

Nagy garnélákat sütünk sütőpapírral bélelt, finom citromos mártásban, koktélparadicsommal és illatos fűszernövényekkel. Ez egy mediterrán ihletésű étel, amely egyszerű és gyönyörűen tálalható. Egyszerűen rendezd el a garnélákat a mártásban. bővebben

• Pörkölt alapja
• Tenger gyümölcsei

A Cioppino egy olasz-amerikai tengeri ragu, amely San Franciscóból származik, ahol eredetileg egy egyszerű halászétel volt, amelyet a napi fogásból készítettek, de idővel a helyi olasz éttermek étlapjaira is felkerült, és azóta olyan étellé vált, amit nem lehet elhagyni - bővebben

• Lazac
• Kapros mártás

Próbáld ki a ropogós, aranybarna kéregben sült, párolt gomba- és spenótágyon sült, puha lazacfilét. A lazacot csíkokra vágva, krémes kapros mártással mártogathatod előételként. Nagyobb darabokra is vághatod. bővebben

• Ceviche
• Grillezett tostadák

A ceviche egy hihetetlenül népszerű előétel Közép- és Dél-Amerikában. Éttermi eleganciával rendelkezik, de könnyen elkészíthető otthon is. Lényegében egy könnyű saláta nyers halból, citruslében pácolva. Ez a recept... bővebben

Ez a gyors, olasz stílusú étel mindenkit elvarázsol ízeinek kombinációjával. A nagy, hámozott scampi garnélákat néhány percig olívaolaj és fokhagyma keverékében pirítjuk, citromlével meglocsoljuk, és fantasztikus... bővebben

A manhattani kagylóleves és a hagyományos új-angliai kagylóleves közötti fő különbség az, hogy tejszín helyett paradicsommal készül. Ez a recept könnyebben is elkészíthető, mivel friss kagyló helyett kagylót használ. bővebben

Ez a leves kagylóléből vagy konzerv kagylólevesből készül, vízzel és tejszínnel elkeverve. Zöldségekkel, például burgonyával, karalábéval, zellerrel és fehér haldarabokkal töltik meg. Tőkehal is használható. bővebben

Tökéletes fogás mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi családi vacsorára. A kagylókat kevés fűszeres, vízből, száraz fehérborból és kagylóléből (zöldséglevessel is helyettesíthető) készült húslevesben pároljuk. Tálaljuk - bővebben

Ez a finom és könnyű halászlé kagylólével ízesített húslevesből készül, ami nem más, mint párolt kagylóból készült húsleves. Élénk, jellegzetes íze és aromája van, ami mindent átitat. bővebben

A lassú tűzhelyen készült rizottót majdnem ugyanúgy készítjük, mint a tűzhelyen, az egyetlen különbség az, hogy nem kell részletekben kevergetni a húslevest. Először a zöldségeket és a fűszereket pirítsuk meg a vajon, majd adjuk hozzá a keményítőtartalmú rizst. bővebben

Az étel elkészítéséhez a lepényhalfiléket rákhús, citromhéj és édeskömény keverékével töltik meg, tekercsekbe sodorják, majd fehérboros és kagylólével ízesített paradicsomszószban párolják. Miután a tekercsek elkészültek, bővebben

A chowder egy népszerű leves, amelyet tejszínből, zöldségekből, hallal vagy tenger gyümölcseivel készítenek. Évszázadokkal ezelőtt a tengerészek és halászok főzeléke volt, de mára az éttermekbe vándorolt, és szinte csemegévé vált. Már gazdag, halas aromája is élénk... bővebben

Az olasz-angol séf, Giada De Laurentiis garnélás, krémes paradicsomos-fűszeres mártással készült tésztája egy finom és laktató étel, amely tökéletes családi vacsorára. Tökéletes egy laza vasárnapi vacsorához vagy egy különleges alkalomhoz. bővebben