Ennek a salátának az elkészítésekor a kemény tojásokat közvetlenül az öntetbe törik. Így...
Szerző: Élelmiszerhálózat A galbi-jjim (koreai stílusú párolt marhaszegyborda) annyira munkaigényes étel, hogy gyakran különleges...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: japán,
Ennek a japán omlettnek két fő változata létezik: egy csípős, dashival ízesített változat és egy édes, hozzáadott cukorral készült változat. Az első...
Szerző: Élelmiszerhálózat „Gyerekként mindig segítettem anyámnak a konyhában az újévi finomságok elkészítésében” – emlékszik vissza Vivian Chan receptíró. „...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai,
A Mulnaengmyeon egy hideg tésztaétel, amelyet jéghideg levesben tálalnak különféle köretekkel vagy feltétekkel, amelyek...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai,
A marhaszegybordákat illatos ázsiai szószban sütjük, és nagyon lédúsak, puhák lesznek, a hús szó szerint...
Marhahús, kukoricadara, polenta, sárgarépa, daikon retek, citromfű, gyömbérgyökér, kókusztej, ötfűszeres fűszerkeverék, csillagánizs, fahéj, chiliszósz...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai,
A népszerű dél-koreai meleg étel, a pu-dae-jigae (vagy katonai szoljanka) a koreai háború utáni években jelent meg, amikor...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai,
A kalkusku egy hagyományos koreai tésztaétel, amelyet húslevesben tálalnak különféle feltétekkel...
Tojásos tészta, garnélarák, kagyló, kékkagyló, szardella, cukkini, daikon retek, halszósz, kombu tengeri moszat, shiitake gomba, újhagyma, szezámmag...
Konyha: ázsiai,
„Koreai családunkban minden asztalnál felszolgáltak reteksalátát, vagyis banchant” – emlékszik vissza Jackie Ji Yoon, a recept szerzője...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai,
Ha valami kicsit másra és eredetire vágysz, próbáld ki ezt az ázsiai ihletésű pizzát tésztás tésztával...
Tészta, tojás, bacon, teriyaki szósz, tengeri moszat, gyömbérgyökér, daikon retek, kínai kel, pirospaprika pehely, újhagyma, babcsíra...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai,
Idő: 3 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
További információ
Édes és savanykás pác fűszerekkel és kurkumával, amelyet általában szendvicsek savanyúságához használnak...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai, vietnami,
Vietnámban a bánh mì egy hosszú zsemléből, vagyis bagettből készült szendvics, különféle töltelékekkel. Ezek a bagettek kiválóak...
Fokhagyma, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, citromfű, koriander, lime, halszósz, szójaszósz, cukor, csirkecomb, daikon retek, jalapeño paprika, rizsecet, sárgarépa, uborka, majonéz, sriracha szósz, bazsalikom, bagett...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai,
A főtt csirkemellet tartják a legdiétásabb húsnak, de látszólagos egyszerűsége ellenére néha nehéz lehet elkészíteni...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: ázsiai, vietnami,
A szendvicsek elkészítéséhez egy hosszúkás francia bagettre lesz szükséged, negyedekre vágva. Minden egyes szelet kenyér...
Csirkecomb, bagett, mogyoróhagyma, sárgarépa, jalapeño paprika, uborka, citromfű, gyömbérgyökér, daikon retek, rizsecet, szójaszósz, majonéz...
Szerző: Anne Burrell - szakács
Részletes recept kínai bao zsemléhez pácolt daikonnal, sárgarépával és karamellizált szalonnával.
Zsemle, sárgarépa, daikon retek, gyömbérgyökér, shiitake gomba, uborka, rizsecet, halszósz, chilipaszta, hoisin szósz, szójaszósz, juharszirup, bacon, földimogyoró, koriander...
Szerző: Kelsey Nixon - szakács
Konyha: japán,
Az étel részletes receptje - Grillezett Hamachi steak ponzu mártogatóssal.
Konyha: japán,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - Kézi tekercs.
Szerző: Emeril Lagasse - híres szakács
Konyha: ázsiai,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - vietnami palacsinta "Banh Xeo".
Rizsliszt, kókusztej, sertéshús, garnélarák, mézes gomba, sárgarépa, uborka, daikon retek, chili paprika, halszósz, limelé, rizsecet, kurkuma, pirospaprika pehely, újhagyma, fokhagyma, saláta, bazsalikom, menta, koriander...
Konyha: vietnami,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - vietnami hamburger "Banh mi" pácolt zöldségekkel.
Darált sertéshús, szezámmagos zsemle, jalapeño paprika, daikon retek, sárgarépa, uborka, gyömbér, fokhagyma, halszósz, szójaszósz, majonéz, limelé, ötfűszeres fűszerkeverék, koriander...
Szerző: Jeff Mauro - az étterem társtulajdonosa
Konyha: ázsiai, vietnami,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - vietnami szendvics darált hússal és savanyúsággal.
Darált sertéshús, szendvicszsemle, jalapeño paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbér, uborka, sárgarépa, daikon retek, majonéz, sriracha szósz, halszósz, hoisin szósz, koriander, földimogyoró, szezámmag...
Szerző: Tyler Florence - szakács
Konyha: japán,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - Tempura.
Garnélarák, fésűkagyló, brokkoli, édesburgonya, sárgarépa, zöldbab, spárga, gomba, kaliforniai paprika, padlizsán, mirin (rizsbor), szaké, szójaszósz, rizsliszt, daikon retek, gyömbérgyökér, tojás...
Szerző: Bobby Flay - híres szakács
Konyha: japán,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - Csirke Yakitori (csirke saslik).
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: japán,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - Inari sushi - zöldségekkel és rizzsel töltött tofu, japán stílusban.
Kerekszemű rizs, rizsecet, shiitake gomba, sárgarépa, uborka, daikon retek, limelé, tofu, gyömbérgyökér, szójaszósz, wasabi, szezámmag...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: japán,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - Zöldséges sushi tekercsek minden korosztály számára.
Kerekszemű rizs, rizsecet, tengeri moszat, nori, uborka, sárgarépa, kaliforniai paprika, újhagyma, daikon retek, retek, szójaszósz, citromlé, avokádó...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: vietnami,
Gyorséttermi töltelék receptje - vietnami Banh Mi saláta, pácolt...
Szerző: Jeff Mauro - az étterem társtulajdonosa
Lépésről lépésre fotórecept vajban sült lágyhéjú rákkal készült szendvicsek készítéséhez. A szendvicsek a következőket tartalmazzák...
Szendvicszsemle, rákhús, daikon retek, limelé, méz, koriander, fokhagyma, majonéz, chiliszósz, paradicsompüré, liszt, sambal oelek, aioli szósz...
Szerző: Élelmiszerhálózat Konyha: vietnami,
Részletes recept az étel elkészítéséhez - vietnami snack Banh Mi.
Sertéspástétom, csirkepástétom, majonéz, gyömbér, szójaszósz, bagett, rizsecet, citromlé, citromhéj, sárgarépa, daikon retek, sriracha szósz, koriander...
Szerző: Élelmiszerhálózat Részletes recept az étel elkészítéséhez - Saláta sárgarépával és daikon retekkel.
Szerző: Élelmiszerhálózat Részletes recept az étel elkészítéséhez - Zöldségsaláta garnélarákkal.
