Tojássaláta ranch öntettel
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 525, összes zsír 50 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 393 mg, nátrium 567 mg, cukor 3 G.
Kalória 525, összes zsír 50 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 393 mg, nátrium 567 mg, cukor 3 G.
Ennek a salátának az elkészítéséhez a kemény tojásokat közvetlenül az öntetbe törik. Így állítható az állag, így simább vagy darabosabb lesz. A saláta puha és krémes, a ranch öntet jellegzetes fűszeres és fanyar ízeivel. Kekszekkel és mártogatósként szeletelt zöldségekkel tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze ranch öntet
- 2 teáskanál savanyúságlé + szükség szerint több
- 0,5 teáskanál fokhagymapor
- 1/8 teáskanál cayenne bors, ízlés szerint több
- 8 nagy kemény tojás, meghámozva
- Macesz keksz tálaláshoz
- Uborka, hosszában negyedekre vágva, tálaláshoz
- Retek, félbevágva, tálaláshoz
- Szeletelt retek, tálaláshoz
- Zöldborsó tálaláshoz
- Sárgarépa, meghámozva és csíkokra vágva, tálaláshoz
- Zeller, meghámozva és csíkokra vágva, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, ranch szósz, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, daikon retek, uborka, majonéz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a ranch öntetet, a sós vizet, a fokhagymaport, a cayenne borsot és a fekete borsot.
- Keverjük össze a tojásokat az öntettel, és pépesítsük őket, amíg el nem érjük a kívánt állagot. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még páclevet. Jó étvágyat! A maradék salátát akár 3 napig is tárolhatja a hűtőszekrényben..
A recept szerzője - Molly Yeh amerikai blogger és szakácskönyvíró.
Kategóriák:
Hasonló receptek
