• Marhahús és pác
• Zöldségek és szósz
• Kukorica és shishito paprika

A kukoricaköret szinte minden hozzávalóból készül, mint a marhahús. Nyáron és ősszel csöves kukoricával készítsük, télen pedig 4 csésze fagyasztott kukoricaszemmel helyettesíthetjük. Rachel Ray azt javasolja, hogy a marhahúst... bővebben

Ez az ázsiai tálrecept időt takarít meg egy előre elkészített salátakészlet használatával, amely apróra vágott zöldségeket, öntetet és ropogós feltétet tartalmaz. Remek módja annak is, hogy felhasználjuk a maradék főtt rizst... bővebben

Ez a csodálatos wokban sült étel percek alatt elkészül. A csirkét és a zöldségeket édes-csípős szószban pirítjuk egy wokban, magas lángon, folyamatos keverés mellett. Készítsd elő előre az összes hozzávalót, és tedd őket a tűzhely közelébe, hogy elkerüld... bővebben

Ez a gyors kamrás alapélelmiszer percek alatt elkészül. Turmixolj össze néhány konzerv sült babot egy aprítógépben, adj hozzá fokhagymás chiliszószt és egy kevés görög joghurtot a krémes állag eléréséhez, majd tálald keksszel vagy chips-szel. bővebben

• Mártogatós
• Töltő

A gyoza (konzervgombóc) kínai gombóc, melyet különleges főzési módszer különböztet meg: először a kagylós felükkel felfelé sütik, amíg az aljuk ropogós nem lesz, majd egy kevés vizet adnak a serpenyőbe, és a gombócokat addig párolják, amíg - bővebben

• Páclé
• Chiliszósz fűszernövényekkel

A marhasteak ázsiai stílusú grillezéséhez vágd csíkokra, és húzd fel hosszában egy fa nyársra. Így a marhahús jobban pácolódik, és megkapja a csodálatos teriyaki ízt. Ehhez a recepthez nem kell... bővebben

• Gyömbéres-szójaszószos mártogatós
• Fűszeres tonhal
• Tekercsek

Készíts szaftos tekercseket csípős tonhallal, uborkával és avokádóval. Pont olyan lesz, mint egy étteremben! A szokásos szójaszósz helyett pedig gyömbéres-szójaszószt tálalj chilis-fokhagymás szósszal. Szükséged lesz egy bambusz szusi alátétre. bővebben

Ez a házi készítésű, ázsiai ihletésű hoisin alapú barbecue szósz ínycsiklandó fényt és hihetetlen ízt kölcsönöz a grillezett csirkecomboknak, édes, fanyar és fűszeres jegyekkel. Kend meg vele a csirkét, amikor majdnem kész, hogy jobban összeérjen. bővebben

Egy kis darált pulykahússal négy kiadós hamburgert készíthetsz belőle. A bulgur segíthet. Kenyér helyett add a húspogácsához. Textúrát ad és teltebbé teszi a húspogácsákat, míg az ázsiai hoisin szósz fokozza az ízt. bővebben

Készítsen gyors és finom, teljes értékű grillezett ételt. Amíg a lazac sül, pirítson meg mellette néhány zöldséget – brokkolit és sárgarépát – egy alufólia-tasakban. Tálalja forró fokhagymás szósszal meglocsolva és szezámmaggal megszórva, ázsiai ihletésű ételként. bővebben

Ez a recept kifejezetten elfoglalt háziasszonyoknak készült, akik szeretnék az egész családot egy finom és ízletes, házilag főtt vacsorával megetetni anélkül, hogy sok időt vagy energiát költenének rá. Az olasz ragù összes hozzávalóját gondosan megtervezték a maximális kényelem érdekében. Ez... bővebben

A brokkolit magas hőfokon, sütőben sütik, amíg megbarnul, de még lédús és élénkzöld marad, majd édes-fűszeres, ázsiai ihletésű szósszal tálalják. Tökéletes kiegészítője a grillezett húsoknak. bővebben

A miso leves elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű. Készíts elő egy uzsonnásdobozt előző este száraz rizstésztával, miso pasztával, grillezett csirkedarabokkal, shiitake gombával, zöldségekkel és fűszerekkel töltve meg. Vacsora előtt csak forrásban lévő vizet adj hozzá. bővebben

Igyál több mustárzöldet az étrendedbe! K-vitamint tartalmaznak, ami segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Emellett esszenciális rostforrások is, nem is beszélve a kissé kesernyés ízükről. bővebben

Sokan túl ízetlennek találják a tofut, de ennél a receptnél nem ez a helyzet. Mielőtt elkészítenék ezt a wokban sült tofut, a szilárd darabokat forró fokhagymás szószból, szójaszószból és szezámolajból álló páccal keverik össze, hogy felszívják az ízeket. bővebben

Egy darab marhahúst 7 órán át lassan főznek egy finom ázsiai szószban, amelynek összetett íze fokhagymát, gyömbért, umamit, paradicsomos savanykást és egy enyhe ánizsos édességet is tartalmaz – mindent, ami az egyedi ízt és aromát alkotja. bővebben

Ez a saláta darált sertéshúson és káposztán alapul, és a délkelet-ázsiai konyhákra jellemző számos élénk fűszer adja egyedi ízét. A káposztasalátát lime-lével és mogyoróvajas öntettel kombinálhatod, a darált sertéshúst pedig... bővebben

A vízben párolt jázminrizs szeletelt gyömbérrel egyedi ízt ad, amely gyönyörűen illik a tenger gyümölcseihez. Tálaljuk köretként garnélával és brokkolival, fűszeres fokhagymás mártásban. Garnélarák és brokkolirózsák - bővebben

• Kebabok
• Salsa
• Chimichurri

A háromágú steak nagyon puha, és rövid ideig kell sütni, hogy megőrizze a szaftját és elkerülje a kiszáradást. A steaket a test alsó részéből, a comb és az ágyék között vágják le. Ezeket a kebabokat a következő helyen sütik: bővebben

• Oldalas steak
• Chimichurri szósz

A Matambre egy argentin zsemle, amely egy nagyon vékony húsrétegből készül, majd zöldségek, fűszernövények, tojás és kolbász köré tekerik. A neve spanyolból „éhségölőt” jelent, és valóban, csak néhány szelet lédús... bővebben

A grillezett csirkeszárnyak tökéletes nyári alternatívái a rántott szárnyaknak, és a gazdag, édes-fűszeres íz igazi csemegének számítanak! Főzés előtt a szárnyakat több órán át méz és fűszeres keverékében pácolják. bővebben