Alap boros fagylalt
Szavazatok: 1
Idő: 42 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az olasz gelato abban különbözik a hagyományos fagylalttól, hogy alacsonyabb zsírtartalmú. Tejjel, tejszínnel és különféle gyümölcsízekkel készül. Ez a fagylalt azonban csodálatosan illik a borhoz is, így kiváló alacsony kalóriatartalmú, frissítő desszert a felnőttek számára. Ez a recept egy alapvető boros gelato elkészítésének technikáját írja le. Kiválaszthatod a bor színét vagy típusát, amely meghatározza a finomság ízét. Elkészítéséhez fagylaltgépre lesz szükséged.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 150 ml tej
- 90 ml tejszín
- 70 g cukor
- 180-300 ml vörösbor
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a tejet, a tejszínt és a cukrot egy lábasban, majd folyamatos keverés mellett melegítsük 82°C-ra. Hűtsük le, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Adjuk hozzá a bort, és fagyasszuk le egy fagylaltgépben a gyártó utasításai szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
