Fagylalt egy kávésdobozban

Szavazatok: 3

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 705, összes zsír 46 G., telített zsírok 28 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 68 G., rost 2 G., koleszterin 143 mg, nátrium 1822 mg, cukor 60 G.

Mi lehetne finomabb, mint a házi készítésű fagylalt?! A finom íz mellett a sikerélmény is a jutalmad. A házi készítésű fagylalt készítése azonban időigényes lehet, és nem mindenkinek van fagylaltgépe. Ehhez a recepthez két kávésdobozra (egy nagyra és egy kicsire), sóra és jégre lesz szükséged. Maga a fagylalt elkészítése egyszerű: csak tejszín, tej, cukor és vanília. A recept számos ötletet is tartalmaz a vaníliafagylalt ízesítésére.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Vaníliafagylalt

1,5 csésze hűtött tejszín
1,5 csésze hűtött teljes tej
0,5 csésze kristálycukor
1 teáskanál vanília kivonat
2,3 kg jég (kb. 7 csésze)
2 csésze kősó vagy fagylaltsó
Speciális felszerelésTartalom: 1,5 literes kávésdoboz fedéllel (üres és tiszta); 300-450 ml-es kávésdoboz fedéllel (üres és tiszta); ragasztószalag; gumikesztyű; jógaszőnyeg (opcionális)

Kávéfagylalt

0,5 csésze frissen főzött, erős, lehűtött kávé

Csokoládéfagylalt

1,5 csésze hideg, alacsony zsírtartalmú csokoládétej
2 evőkanál csokoládészirup, opcionális

Fagylalt sütikkel

1/2 csésze tört csokoládés szendvicskeksz (kb. 5 db)

Csokicsipszes fagylalt

1/3 csésze finomra vágott csokoládé (60 g)

Menta csokicsipszes fagylalt

1/4 teáskanál borsmentakivonat

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, krém, fagylalt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Alap vaníliafagylalt

Egy kis kávésdobozban keverjük össze a tejszínt, a tejet, a cukrot és a vaníliát (lásd a megjegyzést). Zárjuk le a fedelet, és rögzítsük ragasztószalaggal, ügyelve arra, hogy a doboz teljesen le legyen zárva. Finoman rázzuk össze a keveréket. Helyezzük a lezárt dobozt egy üres, nagyobb kávésdobozba.
Viselj gumikesztyűt, hogy megvédd a bőröd a jégtől és a sótól. Helyezz jeget a lezárt üveg köré és tetejére, teljesen befedve azt. Szórj 1 csésze kősót a jégre. Zárd le a nagy üveg tetejét, és rögzítsd ragasztószalaggal. Ha szükséges, fektesd a nagy üveget oldalára közvetlenül a padlóra vagy egy jógamatracra. Görgesd az üveget előre-hátra, ügyelve arra, hogy teljesen megforduljon, körülbelül 20 percig. A legjobb, ha valaki segít, de ezt egyedül is megteheted.

Jegyzet

Egy tetszőleges méretű (300–450 ml) kis kávésdoboz megteszi.

Ha beltérben készítesz fagylaltot, egy jógaszőnyeg segít tompítani a hangot, és megvédi a padlót vagy a szőnyeget a sótól. Mossa el a szőnyeget szappannal és vízzel.

Nyisd ki a nagy üveget, és dobd ki a jeget és a sót. Öblítsd ki a kis üveget vízzel, hogy a só ne szennyezze be a fagylaltot. Nyisd ki a kis üveget. A keveréknek kissé meg kell dermednie. Egy nagy fémkanállal kapard le az üveg oldalán és alján felgyülemlett szilárd anyagokat, és keverd a keverék többi részéhez.
Tedd vissza a kis üveg tetejét, és zárd le. Töltsd meg a nagy üveget jéggel és a maradék 1 csésze sóval. Tedd vissza a nagy üveg tetejét, és zárd le. Gördülj további 15-20 percig. Nyisd ki a nagy üveget, és dobd ki a jeget és a sót. Öblítsd ki a kis üveget, és nyisd ki. Kapard le az oldalát és az alját egy nagy fémkanállal. Tálald azonnal a fagylaltot, vagy tedd át egy tálba.
Kávéfagylalt:

Ugyanúgy készítjük, mint az alap vaníliafagylaltot, de a teljes tejet fél csészényi hideg, erős kávéval helyettesítjük.

Csokoládéfagylalt:

Készítse el úgy, mint az alap vaníliafagylaltot, de a teljes tej helyett használjon sovány tejet. Ízlés szerint adjon hozzá csokoládészirupot a gazdagabb ízért.
Fagylalt sütikkel:

Ugyanúgy készítjük el, mint az alap vaníliafagylaltot. Miután először kinyitottuk az üveget, adjuk hozzá a csokis szendvicskekszeket. Zárjuk le, és folytassuk a forgatást az utasításoknak megfelelően.

Csokicsipszes fagylalt:

Készítse el úgy, mint az alap vaníliafagylaltot, de adjon hozzá 1/3 csésze finomra aprított csokoládét (60 g).
Menta csokicsipszes fagylalt:

Készítsük el úgy, mint az alap vaníliafagylaltot, de adjunk 1/4 teáskanál borsmentakivonatot a tejszínes-tejes keverékhez.