Grillezett kolbászos pizza és kaliforniai paprikasaláta
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 683, összes zsír 37 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 64 G., rost 5 G., koleszterin 49 mg, nátrium 1595 mg, cukor 0 G.
Kalória 683, összes zsír 37 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 64 G., rost 5 G., koleszterin 49 mg, nátrium 1595 mg, cukor 0 G.
Ha gyors és egyszerű receptre van szükséged egy finom pizza elkészítéséhez, az olasz kolbász életmentő lehet. Grillezd meg, és szeleteld karikákra. Reszelt sajttal és marinara szósszal párosítsd, hogy ízletes feltétet kapj, és egy szaftos, mediterrán ízekkel teli pizzát kapj. Használhatsz bolti tésztát és szószt, valamint reszelt olasz sajtok keverékét is. Kendd a tölteléket egy grillezett lepénykenyérre, és süsd addig, amíg a sajt megolvad. Tálald egy egyszerű, frissítő paprikából, hagymából és fűszernövényekből álló balzsamecetes öntettel készült salátával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g hideg pizzatészta, szobahőmérsékleten
- 3 evőkanál olívaolaj
- 450 g édes vagy csípős olasz kolbász (kb. 6 db)
- 2 db kaliforniai paprika (bármilyen színű), vékonyra szeletelve
- 2 csésze friss petrezselyemlevél
- 1/4 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 csésze kész marinara szósz
- 1 csésze olasz sajtkeverék (kb. 100 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, kolbász, édes paprika, vöröshagyma, balzsamecet, marinara szósz, provolone sajt, mozzarella sajt, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes lángra. Helyezd a pizzatésztát egy sütőlapra, és kend meg 1 evőkanál olívaolajjal. Grillezd a kolbászokat, gyakran forgatva, amíg teljesen át nem sülnek, körülbelül 8 percig. Tedd át egy vágódeszkára, és szeleteld kb. 0,6 cm vastag szeletekre.
- Egy közepes tálban keverjük össze a kaliforniai paprikát, a petrezselymet, a vöröshagymát, a maradék 2 evőkanál olívaolajat és a balzsamecetet. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, majd forgassuk össze.
- Nyújtsd ki a pizzatésztát 30 cm átmérőjű kör alakúra. Helyezd a pizzatésztát közvetlenül a grillrácsra; süsd, amíg a tészta aranybarna nem lesz és grillcsíkok jelennek meg rajta, körülbelül 5 percig. Fordítsd meg és kend meg a tésztát. marinara szósz.
- Tetejére szórd a sajt felét, majd a kolbászt és a maradék sajtot. Fedő alatt süsd, amíg a sajt megolvad, a pizzatészta pedig átsül, körülbelül 6 percig. Vedd le a pizzát a grillről; hagyd pihenni 5 percig, majd szeleteld fel. Tálald a paprikasalátával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
