Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Remek és gyors választás, ha pizzára vágysz, de nincs időd vagy kedved a tésztával babrálni. Ez a recept mindkét oldalán grillezett pitát, valamint fontina sajtot tartalmaz. A tetején rukkola, édeskömény, hagyma és petrezselyem keveréke van, és gorgonzolával vagy bármilyen más kéksajttal szórják meg. Ez a pizza tökéletes előétel egy nyári grillezésen.

Hozzávalók:

• 2 darab láva, félbevágva
• 1 evőkanál olívaolaj, plusz még egy kevés a kikenéshez
• 1/2 evőkanál reszelt fontina sajt (kb. 60 g)
• 110 g vékonyra szeletelt, szárazon érlelt prosciutto, darabokra tépve
• 4 csésze rukkola
• 1 édesköményhagyma, félbevágva, kicsumázva és vékonyra szeletelve
• 2 evőkanál durvára vágott bazsalikom
• 1/2 fej vöröshagyma, vékony szeletekre vágva
• 2 evőkanál balzsamecet
• 1/2 csésze morzsolt gorgonzola vagy más kéksajt (kb. 60 g)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

pita, Fontina sajt, sonka, rukkola, édesköményhagyma, bazsalikom, vöröshagyma, balzsamecet, Gorgonzola sajt, kék sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Kend meg vékonyan a pitát olívaolajjal, majd grillezd, amíg az alja megpirul, körülbelül 2 percig. Fordítsd meg a kenyeret, és azonnal szórd meg a fontinával. Folytasd a grillezést, amíg a sajt megolvad, körülbelül 2 percig. Szedd át egy tányérra, és szórd meg a prosciuttóval.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverd össze a rukkolát, az édesköményt, a petrezselymet és a vöröshagymát. Locsold meg ecettel és 1 evőkanál olívaolajjal; ízesítsd sóval, borssal, és forgasd össze. Kanalazd a keveréket a pizzára; szórd meg gorgonzolával.

Szavazatok: 7