Karácsonyi pizza

Szavazatok: 3

Az étel fotója: Con Pulos

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: Egy 30 cm-es pizza

Karácsonyi pizza - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g kész pizzatészta, szobahőmérsékletű (A pizzatészta receptjét itt találod.)
Búzaliszt, szóráshoz
1 teáskanál kukoricaliszt
1 teáskanál olívaolaj
1/2 teáskanál cukor
3/4 csésze burgonyapüré
1/2 evőkanál reszelt sajt cheddar sajt
2 teáskanál teljes tej
1 csésze kész töltelék, ami a pulyka vagy csirke sütése után maradt
1 sült pulykacomb vagy sült csirkecomb
1/4 csésze áfonyaszósz
1/4 csésze pulyka- vagy csirkelé

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, liszt, kukoricaliszt, burgonyapüré, cheddar sajt, tej, Törökország, csirkecombok, áfonyaszósz, húsmártás

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy pizzasütő követ vagy tepsit a sütőbe, és melegítsd elő 250°C-ra.
Lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a tésztát egy 30 cm átmérőjű, 12 hüvelykes kör alakúra. Szórj meg egy másik sütőlapot fél teáskanál kukoricaliszttel, és helyezd rá a tésztát. Kend meg a tésztát olívaolajjal, majd szórd meg cukorral és a maradék fél teáskanál kukoricaliszttel. Csúsztasd a pizzát a forró sütőlapra, és süsd aranybarnára 5-7 percig.

Közben keverd össze a krumplipürét 1/4 csésze sajttal és tejjel. A pulykás töltelékből formázz 2,5 cm-es húsgombócokat. A pulykahúst bőrrel együtt szeleteld fel.
A pizza tetejére kend a burgonyás keveréket, majd a pulykát. Locsold meg áfonyával és húsmártással. Helyezd a húsgombócokat a tetejére, és szórd meg a maradék sajttal.
Visszatérés pizza be a sütőbe, és süsd további 8-10 percig.

Kategóriák: