Grillezett padlizsán mentával
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A grillezett padlizsánt hosszában felvágjuk, villával fellazítjuk, majd illatos olívaolajjal és fokhagymával meglocsoljuk. A friss, finomra vágott menta gyönyörű befejezést ad. Ez egy egyszerű, élénk piknik előételt eredményez. Tálalj minden vendégnek egy egész padlizsánt, és élvezd a grillezett hússal való tálalását.
Javasoljuk
Recept:
Grillezz 4 japán padlizsánt, időnként megforgatva, amíg nagyon puha nem lesz, 15 percig. Egy kisebb serpenyőben közepes lángon piríts 3 gerezd apróra vágott fokhagymát 3 evőkanál olívaolajban 2-3 percig. Vedd le a tűzről, és adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet. Vágd le a padlizsánok végeit, és vágd őket hosszában félbe. Villával lazítsd fel a húsukat, és sózd. Locsold meg fokhagymás olajjal, és szórd meg apróra vágott mentával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
