Sült padlizsánsaláta
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Egy friss, élénk és finom olasz saláta grillezett padlizsánnal, paradicsommal és parmezán sajttal. Hihetetlenül könnyen elkészíthető, és tökéletes azok számára, akik az egészséges étkezési elveket követik. Gyönyörű megjelenésével és gazdag ízével ez az olasz padlizsánsaláta tökéletes bármilyen ünnepi asztalra.
Javasoljuk
Recept:
Vágj 1 nagy padlizsánt hosszában három szeletre; áztasd vízben 15 percig. Szűrd le, forgasd meg olívaolajjal, és ízesítsd sóval.
Közepes-magas lángon grillezzük, amíg megpuhul, körülbelül 8 percig oldalanként.
Ezután apróra vágjuk, és összekeverjük egy nagy, finomra vágott paradicsommal, egy finomra vágott gerezd fokhagymával, 2 evőkanál apróra vágott bazsalikommal, valamint 1-1 teáskanál apróra vágott oregánóval és vörösborecettel; sózzuk, borsozzuk. Szórjuk meg vékonyra szeletelt parmezán sajttal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: padlizsán, paradicsom, Parmezán sajt, borecet, oregano, bazsalikom
Kategóriák:
Hasonló receptek
